どうも。下着泥棒でクビになったJリーガーがいるんですね。
アホか（笑） まぁ、犯罪ですからね。普通の会社でも解雇だし。 ってか去年私の水着二回盗んだのあんた！？（違） それに引き換え、オランダ代表（元代表も含む）はすごいですね。 ファン・ペルシはレイプ疑惑で逮捕されたし、クライファートなんて人一人殺してますもんね。 うーん、いろんな意味ですごいぜオラニエ。 さて、前置きはこれくらいで。 うちの相方、先日スイスで食べたチーズフォンデュの味が忘れられないらしく、 「チーズフォンデュ食ベタイ」 と言い出しました。 そんなある日の最高気温、27度。 お前、季節感も読めんアホか！（笑） 「ありゃ冬の食いもんだ」 と言う私に 「デモ美味シイデショォ」 と食べさせてくれ攻撃。 うーん、ってか今日スーパー閉まってるよ。フォンデュチーズ買えないよ。無理無理。 そのように訴えるも、 「チーズハ ミンナ 溶ケレバ 同ジダ！」 チーズ大好き王国出身者とは思えない問題発言。 ならば作ってやろう、我が家にある塊のゴーダチーズで！ と言うわけでいい加減なフォンデュ作りに挑戦です。 まずは鍋にニンニクこすり付けて、白ワイン沸かしゃいいのね。はいはい。 「チーズをおろして入れます」 ぬあぁ、面倒くさい！さいころ型に切って入れてやらぁ！ 数分後。  …………………………。 なんじゃこりゃぁ（笑） シャバシャバした白ワインに微妙に溶け出したチーズと半固体のチーズのコンビネーションが化学実験を彷彿とさせます。最高にヤバイです。 ……………どうしよう。 とりあえずコーンスターチでとろみを…。  あ、コーンスターチが団子になった（笑） 匂いにつられて「オイシソウ〜」と言いながらキッチンへやってきた彼。 見た瞬間に石化しました（笑） おらっ、おめーが食べたいって言ったチーズフォンデュだよ！ まぁ、いい、とりあえず食べよう…。  ちなみに見ての通りフォンデュ鍋無いので適当に片手鍋で。 フォンデュフォークも無いので普通のフォークですが何か？ トローリと絡みつくチーズ。 のはずが…。  絡みつくのは白ワインにチーズ成分が溶け出しただけのシャバシャバな液体。 ちなみに皆さん、見えますか？ 鍋の中にある団子、あれがチーズよ！（笑） でも彼、 「美味い！見た目とテクスチャーは怪しいけど味はいいぞ！」 あぁ、コイツ楽だ、非常に楽だ。 そして、 「これはまずこの液体にパンを浸して、少し吸い込ませてから、適当な大きさの固体のチーズをフォークで突き刺して一緒に食べるのがツウの食べ方だな」 正しい作法まで考案。 と言うわけで中学生時代の化学実験を髣髴とさせる初フォンデュ、見事撃沈です。 敗因は �．繊璽困料�択がまずかった（ゴーダの若いの） �△気い海躔燭棒擇辰燭里�まずかった どっちでしょうねぇ？ そんな訳でフォンデュ、暑く無さそうな日を見計らってリベンジです。 参加希望のチャレンジャーさんは是非ご連絡ください（笑） ↓フォンデュ好きの皆さん、これでフォンデュのいけない作り方が判りましたね？さぁ、身を挺して実験した私達にお褒めのクリックを！（笑）      |
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UPのテンポはやっ！
次々にいろいろんなものにチャレンジしてますね〜。 うちはいまだに アスパラしてますよ。 （だんなのリクエストにつき。念の為） 今週４回目のアスパラメニュ~。 とことん きわめるぞ〜！ 敗因、火加減ってのもありますかね。 オランディーズソースもゆるゆるでいかないと もろもろになりますから。
【2008/05/17 14:24】
URL | きんかんまま #HmOG5X46[ 編集]
でもでも、フォンデュ用のチーズより、むしろオランダのチーズをガリゴリ削ってチーズフォンデュをするなんて贅沢ですよ〜〜♥
【2008/05/17 23:58】
URL | risa #-[ 編集]
＞きんかんままさん
さいきんずぅ〜っと一日一記事状態です。ちょっとアップしすぎですわ。勉強せんなん…。 チーズ、火加減ですかね…。ちゃーんと元彼のお母様に習ったフォンデュ作りのコツも思い出してやったのに！ちきしょーめ！ アスパラは今年二回購入して四回食べました♪まだ茹でて茹で汁につけてあるのがあるのでまたリゾットにしようかな〜。 そういやうちのソースももろもろになり掛けでした…。イヤン。 ＞risaさん うんにゃ！ゴーダチーズの塊のほうがフォンデュ用チーズよりやっすいのです！ ゴーダなんて普通に一キロの塊とかで買いますからねぇ。
【2008/05/18 08:31】
URL | ゆき #-[ 編集]
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