こんにちは、今頃ドイツにいるはずのゆきです。
相方に強制連行されてドイツ南西部に行っております。今日の明け方出発予定だったのですが、昨日の夕食後に連れ出されてしまいました。 ちょっとの理由では休めない学校を休んでまで相方の用事に連行されると言うのが意味不明です…。 しかも相方が用事を済ませる迄の数時間、私おそらく右も左もわからない都市に一人で放置されます（笑） あぁ、捨てるんならKaufhofとは言わないがせめてrealに捨ててくれ。 まぁ、せっかくなので今晩は美味しいドイツ料理でも食べます。らんらん♪ さて、今はピンピン元気ですが、先週前半は風邪のためベッドの中でいも虫のように過ごしていました。 が、 19日（月）開催予定だったけれど体調不良のためにお流れになった豆腐留学イベント（≠豆腐とツマミ片手にひたすら飲んでおけイベント）のためにふやかしておいた大豆があったので、立ち上がれるようになった日の夜、こんにゃくのようにぐにゃぐにゃな体に鞭打って豆腐作りました。 だってねぇ、ふやかしたまま置いておけないし。 ってか圧力鍋で一気に煮て煮豆作れって？ …全くです。 でもアイントホーベン一の豆腐屋を目指す私、手抜きはできんのでごわす！ と言うわけで白い宝石ができました。冷奴で食べました。美味しかったです。  おからもできました。  そんな訳で今回おからはこういうことに。 S●YJ●Yっぽくしようと思ったんですが…。 いや、なんか焦げてるし。  くるみとドライフルーツをたくさん入れて焼きました。 軽く焦げてはいますが食べてみると結構美味しかったです。今までのおから菓子の中で一番かも。 ちなみに焦げているせいか、 節分っぽい味がします（謎） ついでにケーキも焼きました。  どうしてもおからのお菓子はパラパラしてしまうので、しっとり感を出すためにヨーグルトを入れてみました。 しかもベリー類の味つきヨーグルトで、うまく行けばベリーパウンドケーキになるかも？ と思ったけど、微妙でした。 ベリーの味とヨーグルトの人工的甘味と蜂蜜がなんか微妙な不協和音を奏でています。 もうこれ作らなくていいわ。 今回の分は彼にあげよっと（笑） ただ、恐ろしいほどの満腹感なので、ダイエットには良さそうです。 いや、もうほんとに飲み物と一緒に食べたらお腹ぽんぽこぽんッスよ。 そんな訳で今回の副産物はお菓子オンリー、一勝一敗でした。 次回また違うものに挑戦です！ 「あれ作れ！」「これもいいぞ！」などのアドバイス、野次馬的意見お待ちしております。 ↓これで痩せると思う？行けそうな気がするあなたはポチッと応援クリックくださいな！ありがとう♪      |
|
え〜、私がにわかサッカーファンになる偶数年の6月が迫っています。
間もなく開幕です、サッカー・ヨーロッパ選手権！ 通称EURO2008！ と言うわけで我が家も臨戦態勢です。 二年遅れでこいつを手に入れました。  そう、MEGA WUP！ って、 どこが臨戦態勢じゃ！（笑） オランダ在住の皆さんはきっとご存知ですね。 2006年のW杯にあわせてオランダ大手スーパーAlbert Heijnがプレゼントした小さいWuppie。 何個か集めてついでに何ユーロか払うとでっかいWuppie、MEGA WUPがもらえるのです。 当時はみんなWuppieに夢中。ヘタに持っていると盗まれたりすると言う超プレミア物だったのです。 そんな私、当然日本に居たので手に入らず（号泣） 去年の秋にようやく渡蘭してみれば皆さんとうに熱は冷めて、 Wuppieは絶滅していました…。ち〜ん。ナムナム。 でも昨日行ったKWANTUMで発見。なんとMEGA WUPがたったの5ユーロ！買いでしょう！ すぐに彼に「でかいWuppie発見、5ユーロ」とテキストメールを打ったところ、「買ッテクダサイ」 との返事が。 と言うわけで購入です。  我が家のオランダコーナーに陣取っています。 あぁ、素敵。これで応援にも力が入るわ！ ついでにオランダ国旗フリースの毛布も買いました。  これを見た彼は呆れ顔。 でもあんただって「小野」とか「中田」とか書いたユニフォーム持ってるじゃないのよ！ それこそどこで使うの！？ ちなみに2006年のW杯、私がのどから手が出るほど欲しかったもう一つの品、Leeuwenhose。  ドイツのババリア地方の民族衣装Lederhosen風パンツ。 なんとオレンジの尻尾つき！！（超萌え） しかしコイツ、いわくつきのパンツで、Bavariaというオランダ南部のビールメーカーが作ったものなんですが、W杯には別のビール会社が公式スポンサーについていたんですね。 で、着用禁止！ 入場時男性はその場で脱がされたそうです。 ちなみに女性は仕方ないので着用を許されました。 のどから手が出るほど欲しい代物です。 発見した人、持ってるけど捨てようかと思っている人はご一報ください（笑） というわけで皆さん、あと10日です。 全身オレンジ色で全三試合全力で応援しましょうね〜！ え？いや、だって死の組だし、三試合で終わるんじゃないの？違うの？（笑） ↓「きゃぁ〜、Wuppie超萌え！」「Leeuwenhose欲しい！」そんなあなたはオラニエの健闘を祈ってポチッとな！ 追記；ブログのオランダ国旗フリース写真を見た彼が一言 「バカ〜！反対デショ！！」 赤、白、青の順だそうです（爆）  |
|
オランダは難民だけではなく移民も多く抱えています。
そこでよく問題になるのがトルコやモロッコなどから来たムスリムの人達。 先日の新聞にこんな記事が。 「トルコ行きのKLM機に乗っていた男性が突然客室乗務員から席の移動をお願いされた。 移動した後にわかったことだが、元の席の隣に座っていたムスリム女性が『男性とは一緒に座れない』ため。 ちなみに男性がその女性の隣に座っている間、女性は男性と一言も口を利かなかった。」 …唖然。 更にこんな記事も。 「二週間ほど前の真夏のように暑かった日、アルメレ市ではあまりの暑さに道路工事をしていた人が短パン姿で作業。 すると近所のムスリムが工事を請け負う会社に抗議の電話。 『別の服に着替えろ』」 …絶句。 ついでにもう一発。 「とある町の役場に半裸女性の絵画が飾ってあった。 すると町に住むムスリム住民達が役場に苦情を。 『あの絵は外せ』 絵画は撤去されました。」 …もう知らん。 私思うんですが、自国ではない国に住む場合はその国の文化・習慣をある程度受け入れなければならないと思うんです。 住まわせてもらってるんですからね。 特に欧州の国々は政党がキリスト教系だったりと、国の基幹自体がある程度キリスト教を基本にしていたりします。 キリスト教右派が影響を及ぼしているどこぞの国みたいに「人間は神が作ったんだから、教科書からダーウィンの進化論を削除しろ」とかは言い出しませんけどね。 ↑お前らもあほじゃ〜！ そこに移民が自国の宗教観を持ち込んで、元から住むその国の住民に意見を押し付けてくるのは間違っていると思います。 ガタガタ言うなら国に帰りやがれ！ヴォケェッ！ みたいな。 まぁ、どうしても無理って言う部分はあると思うんです。 うちの「土足厳禁」とかも。その文化にはちょっと順応できません…ってのが。 でもこれはプライベートスペースでのみ。 公共の場に持ち込んだ文化を押し付けるのは大変愚かしく傲慢な行動だと思います。 そんなこんなもあって移民規制をかけようとする極右系が支持を集めたりもするんでしょうね。 ちなみに移民規制は主にムスリムが対象だと思いますよ。気分的にもね。 日本人とかはあまり関係ないように思います。 実際オランダ人と話していても、「だからトルコ人は…」とか「モロッコ人ってやっぱりね…」と言うような意見が普通に出ます。 移民の抱える問題と言うのは根が深いんでしょうね。 そして格下市民のように扱われているために犯罪に走ったりもするんでしょうね。 もちろん順応している移民もいますし、ムスリム全体がそういうわけではありません。 そこだけ付け加えておきます。 だから刺客とかは送らないでください（笑） ↓「郷に入りては郷に従え」そうだよね。そう思ったあなたはポチッとクリック一発くださいな。  |
|
先日エリトリアからの難民の話をちょっと書きました。
今日もちょっと難民の話です。 私達のように物質的に恵まれ平和な国（まぁ、近くに物騒な国もあったり妙な事件もあったりしますから100％平和ではないですけどね）の出身者には報道などでしか関わることのなかった世界です。 内戦により、自国では私達が普通に享受している最低限の生活レベルすら保障されない人がすぐそこにいます。 難民に会ったのは初めてではなく、実は周りにもいます。 その人本人は政治家ではないんですが、自国では外務大臣や政治家の家系の人で、革命により国にいるとあまり良くないという理由でオランダに来て難民になりました。 既に10年以上住んでいるはずです。 その人が6年ほど前のある日、妹達を「観光目的」で呼び寄せたんですが、元々帰る気はなかったようでその妹達もそのままビザが切れての不法滞在→難民と言う経路を辿っていました。 ただ、両親、姉など他の家族は現在普通に自国で暮らしているので特に難民になる必要があったのかどうかと疑問に思うところはあります。 特にダッチ化することも無く、特に男性は国での地位の関係からか人に使われて仕事をする気はないらしく、積極的に職に付こうとする気配も無く、まさに税金の無駄遣い状態です。 手厳しいことを言っているようですが…。かなり近い人なので言わせてもらいます。 結局妹達も自国で生活することは出来たのですが、「オランダに兄もいるし、オランダのほうがいい暮らしが出来るはず」という思いで来たようです。 来てからは難民施設を転々させられたり、難民認定がなかなか下りずに強制送還の可能性もありということで「こんなはずではなかった」と落ち込んでいたりもしたようですが。 そのような難民を見ていたので、国民に負担を与えて難民をたくさん受け入れるということが果たして本当に善なのか、どうなのかと考えていました。 でも内戦などによる難民は受け入れるべきなんでしょうね。国で人権が侵害されていたり身の危険が迫っていたりするわけですから。 でもある程度で線を引かなければならないことなのかなと思います。 国民が支払う税金で生活しているので国民も納得いかないことがあるでしょうし。 政府としても難民支援の国というプラスイメージは大切でしょうけれど、国民の税金を使っている以上は国民の納得いく方針を採ってもらいたいものです。 と、外国人である上に非納税者の私が言うのもなんですけどね。 難しい問題です。 ↓難民問題って難しいですよね。そんなあなたはポチッとな。いつもありがとうございます。 |
|
お天気の悪いオランダからこんにちは、ゆきです。
夏は終わったんですかね…？ ←早っ！ そういえばにらの様子を報告していませんでした。 最近こんな感じに育っております。  弱そー！！（笑）貧弱貧弱ゥ！ ついでに頼りない根っこが付いたネギがあったので、根っこだけ植えてみました。  いや、コイツはだめだろう（笑） 一回味噌汁に使ったらもう打ち止めかな。 あとは朝いつも直射日光が差してきて台所に立っているとまぶしかったのでカーテン（いや、のれんかも？）縫いました。  縫い方がいかにも私らしい。なんと幅5ミリ！ いや、だって、豆乳絞り袋縫ってから作ったから疲れたし。そっちに全力注いだし。  ちなみにこのカーテン、写真では見にくいですがレールから超弱々しいしい糸で釣り下がっています。 彼は見た瞬間に「貧乏ナ感ジダネ…」と言ってくれました。素敵な感想ありがとう！ 遊びに来る人はこの貧乏カーテンもお楽しみに！ と言うわけで本題です。 皆さん焼き鳥食べてますか？ 私は炭火で焼く設備が無いので食べていません！（泣） が、 昨日急遽セレブ夫妻の家でバーベキューを執り行いました。そして夢の炭火焼き鳥が！ 串に刺してあるのはなんと、砂肝＆鶏皮！エキゾチックジャパーン！ 砂肝は一応こっちでも買えます。鶏皮は必死に剥いで作りました。 ちなみに内臓系や皮系が嫌いな彼はドン引き。あんたこんな美味いものも知らずに一生を終えるのよ！  すばらしい！燃えろ、燃えろ〜！  焼けました、砂肝です！  そして鶏皮です！  鶏皮はあっという間になくなりました。炭火で焼いてパリパリの鶏皮最高でした。ビールも美味いわ〜！ これからは鶏皮を見つけ次第剥いで溜め込んでおかないといけないかも。 と言うか、オランダって鶏胸肉とか皮無しで売っているので、 お肉屋さん、まさか捨ててるの！？ Σ（￣□￣；） 捨てるんならくれYO！ 焼き鳥って炭火で焼くと本当に美味しいですね。 今回は急な開催で（当日夕方に決定。開始は8時過ぎ。終了は12時過ぎ！）たれを準備できなかったので次回はたれも作って臨みたいと思います。ついでに豆腐も仕込んで冷奴も食べてやるぜ！ こっちはとりもも肉が骨付きで一本丸々で売っているので解体が面倒ですが、焼き鳥は最高です！ 皆さんも今からの時期焼き鳥してみてくださいね〜。 そして来週の我が家での焼き鳥の会参加予定者の皆さんはお楽しみに。 ↓焼き鳥美味しそう！そんなあなたはポチッとね。ありがとう！  |
|
こんにちは。三代目パスタマシンをゲットしてきたゆきです。
文句はつけずに「ちょっとおかしいの…」と言って下手に出てきましたが、アッサリ交換。 これは、パスタマシンは保障期間中の三年間は交換可能な消耗品と勘違いしそうです。 ちなみに街の中心の店にはなく、自転車で街の北にあるショッピングセンターまで走ったんですが、その際、 自転車のギアが完全に壊れました！○|￣|＿ 修理？お金飛んでいくの？ ズルして（？）節約した金は別のところから飛んでいくと言うことを実感しました。 さて、今日の話題。 オランダは今年の7月1日から全てのパブ・レストランが禁煙になります！ ファーストフードの店も禁煙、クラブも禁煙です！ とにかく禁煙です！！ ヒャッホー！ オランダのSmoking policyについてはここがわかりやすいかな→こちら 大事な所を要約するとこんな感じです。 「現在はオランダの鉄道駅の殆どの場所での喫煙が不可。 喫煙者は屋根つきホームの場合は指定の喫煙場所で喫煙可能。屋根なしホームでは喫煙可能。 スキポール空港は2008年1月1日から禁煙。これには空港内のバー、レストランなども含む。 空港の公共施設内からは既に喫煙場所は撤去。Jan Dellaertpleinと出発階の歩道でのみ喫煙が許可される。 喫煙者は出国審査後は一切喫煙できなくなるので注意すること。 2008年7月1日よりホテル、カフェ、レストラン、ファーストフード店、クラブが禁煙化。 ソフトドラッグの販売を行うコーヒーショップ、カフェも禁煙化。」 ってかコーヒーショップ禁煙化したら何するん？（笑） ケーキか？スペースケーキ食べればいいのか！？ ちなみにうちは私も彼も二人揃って超嫌煙家です。 飲みに行くのは大好きなんですが、飲みに行くと空気は最悪に悪いし、髪も服もタバコ臭くなるのが凄く嫌だったので、極力飲みに行かないようにしていました。クラブも最近行っていません。 レストランに行くのも大好きなんですが、私達が美味しい食事を始めようとしようとした瞬間に隣のテーブルでタバコ吸い始められたりすると、もう 家に遊びに来る人もマイ灰皿持参の上、庭を含む家の敷地内では一切吸わずに、吸い終わって数分経って匂いが消えた頃にようやく家に入って良し！にしようかと思っています（笑） ってか前やったわ。真冬の夜に喫煙者の友人に、「吸い終わってから全身（髪、服を含む）をはたき、匂いが取れた数分後に入室可！」って言い放って道路に放り出して鍵閉めた（笑） だってどいつもこいつもくせーんだよ！ ま、幸い喫煙者の友人は殆どいないんですけどね。 やはりどうしても伏流煙などで非喫煙者が被る被害・迷惑は大きいのです。 喫煙者の方が禁煙してから、「タバコがこんなに迷惑だったとは思わなかった」と言うくらいですからね。 ちなみに吸わないのでよくわかりませんが、こちらではタバコの価格は一箱4ユーロ（700円近く）くらいだったと思います。 日本もタバコの価格はこのくらいに上げてほしいもんです。（ってかむしろ一気に10倍で3000円位にしちまえ！） 財務省とタバコ屋のゴニョゴニョな政治的問題でヨーロッパ並みにすら上がっていかないんでしょうね。残念。 よっぽどタバコの価格を上げて（内99％税金！位の勢いで）、その分を医療に回せばいいと思うんですが。 タバコによる損失と言うのは現在の時点では価格と釣り合ってはいません。 話がずれましたが、これで気分良く飲みに行くことができます。 非喫煙者の皆さん、7月以降は安心して街に繰り出してください。 バンザーイ！ ちなみに欧州での禁煙化の先駆けのアイルランドでは、パブの店主が苦肉の策としてプライベートスペースである二階などに喫煙者を集めて酒を出しているとか。 パブのオーナーは死活問題でしょうね。 まぁ、適当に頑張れ。 ↓禁煙化嬉しいわ！そんな嫌煙家の皆さんはポチッとおねがいします！いつもありがとう。 |
|
「え？ラーメン道場？何それ？」とか言っている忘れっぽい皆さんこんにちは。
超久しぶりのラーメン道場です。 前回はなんとびっくり2月でした（笑） そういえばしばらくラーメン食べてませんでした。 何故でしょう？ �…暁�しやすく超冷めやすい性格の私が原因 ��家の冷凍庫小さすぎて麺の保存ができないんだよ、ヴォケェッ！ �Ｎ更圓破擦靴�った �てι紊版柴Δ抜海渓邵擇破擦靴�った どれでしょね？ さて、そんな訳で三ヶ月振りの麺打ちです。ちなみにソロ活動です。 捏ねて踏んで切ってこんなんなりました。 ←何この情熱ゼロみたいな書き方…。   チャーシューとかのっけてこんなんなりました。 ←情熱は？  ようやく割と納得のいく出来になって来ました。 ちゃんとラーメンだよ。（オイ、弟子何やってんだ、頑張れ！ダ麺ズ打ってる場合じゃないぞ！） しかし今回大問題が発生！ パスタマシン半壊！（笑） ほげぇっ！ そう、コシを求めて水分を減らし、踏みまくるので生地が硬くなりシャコ万だけでは対応しきれないのです。 巨大モーメント発生！ 破壊点に到達！ みたいな。わかる？ 私（理系）書いててわかんない…。 と言うわけで今回わがラーメン製造機が以下のような理由で戦闘不能に近くなっています。 �（僂焚使�生。ついでにハンドル回りにくくなる。 �∧�解して内部にオリーブ油を差した。微妙に復活。 ��でも厚さ調整つまみがいきなり取れた（何故？） �と爐砲弔韻覆�させたら反対向きに付いたらしく、1（厚）-9（薄）が1（薄）-9（厚）になってしまった。（性転換みたいなもんですか？） �サど佞い燭薀蹇璽蕁爾�平行ではなくなっている… �Δ茲辰得乎呂鯑�れても一方のみがペッタンコになり反対側はヨレヨレ 泣きそうです。 でも解決策が。 「レシート持って行って文句つけて交換」 頑張ります！（鬼） コシを求めて水分の少ない生地を打つとパスタマシンに支障が。 水分を増やすと長いすいとんに。 ラーメン道、奥深し。 秘策をお持ちの方はお授けください。 ただし「保証期間内はレシート持って行って交換しまくり」以外で…。 それは私の得意技です（笑） ↓「あら、上手く行き始めたんなら一回ぐらい道場入門してみたいわ」そんな人はポチッとな！ありがと！ |
|
みなさんこんにちは。
昨日の記事に対しての温かいコメントありがとうございました。 わざわざメールまで下さった方、ありがとうございました。 私は何もしてあげられなかったと言う後悔だけですが、ずっと祖父の世話をしてくれていた母は本当に大変だったと思います。 介護、お世話と言うのは本当にきれいごとの世界ではないので、辛いことも嫌なこともいっぱいあったと思うんですが、最期ずっと祖父に優しくして出来ることをしてあげていた母に本当に感謝しています。 でも何も手伝えない娘でごめん。 お母ちゃんありがとう。（あ、お父ちゃんもやけど） ・・・・・・ さて、昨日の話が重かったので今日は軽く。 土曜にオランダの大手雑貨屋＆食べ物屋ってか何でも売っている店ＨＥＭＡにフラッと行ったら、こんな企画が。  Rookworst（オランダのスモークソーセージ）を三本買ったら空気を入れて膨らませるソーセージをプレゼント！ 「要らないだろ！」 「何コレ！使ワナイヨ！」 でも買っちゃいました。7.75ユーロなり。店の思う壺。お前らガキか。  貰っちゃいました、えへ（笑）  これ、どれ位の大きさだと思います？ 小さそう？ いえ、こんな感じです…。（撮影協力：サッカー応援大使Wuppieさん。二年前に絶滅。友人の家からも絶滅。捨てるくらいやったら欲しかった…）  そう、浮き輪なのです！！（輪じゃないけど） ちなみに食べられません。かじるな、お前。  ちなみに私達、全ッ然泳ぎに行かない人たちですけどね。 何で浮き輪なんか貰っちゃったんでしょうね…。 うちの相方「窓に吊り下げて飾ろう」とか言い出したので、窓にソーセージ下がっている変な家があったら我が家かもしれません。皆さん遠巻きに見ていてください。 ついでにこの浮き輪、実は1ユーロちょっとだったかで買えるので、 無理にソーセージ買う必要性は全くございません！ アウチ（笑） でもHEMAのRookworstは美味しいです。 80〜90度のお湯で20分ほど茹でて、イモをグチョングチョンに潰したのと一緒に食べてください。 ってか、私病気でフラフラのときに 手抜き料理でそれ作りましたけどね！ 何で病気の時にこんなもの食べてるの、私！？ ダッチ化！？ 文句言ってただろ！？うどん食えよ！ 相方写真、近況報告を兼ねてついでにもう一枚。貴重な（？）未加工写真です。 オランダ応援してるんだか日本応援しているんだかわからない一枚です。  相方の事をご存知のお友達の皆さん、この人相変わらずです。楽しいです。 ご安心ください（笑） ↓一瞬「…その浮き輪ほしい」と思っちゃったあなた！ポチッとしてからHEMAへ猛ダッシュだ！（そして一緒に使い道に困ろう・笑）  |
|
去年のこの日、私は父方の祖父を亡くしました。
今日一周忌です。 体調がずっと思わしくなく老人施設や病院に入っていた祖父。 ドイツから戻って来ても、「どうせおじいちゃんあまり分からないだろうし…」と老人施設に様子を見に行くこともほとんどしていませんでした。 その祖父が肺炎で倒れ、危ないと言う話を聞いたのが二年前の夏。 慌てて病院に行きました。 何とか危険な状態は越えましたが、いつ容態が悪化してもおかしくないと言う状態。 私は当時富山に住んでおり、実家には二週間に一回ほどしか帰らず、彼もいるので病院にはなかなか行けず。 それでもぽつぽつと祖父の様子を見に行っていました。 1月に彼がオランダに帰国し、私も実家住まいになったので、その後は毎週か二週間に一度の割合で祖父のお見舞いに行きました。 ただ、その頃の祖父は点滴で命をつないでいる状態で、やせ細って骨と皮のようになり、見ているのも痛々しいほどでした。 祖父は私が行っても殆どわからないような状態ではあったんですが、それでも、殆どお見舞いに行かなかった分を埋め合わせでもするかのように病院に行きました。 病院に行っている間、「どうしてもっと元気な時に会いに行ってあげなかったのか」とずっと思っていました。 少し痴呆も入ってきていたので、私の生活の事などはあまり分かっていないんだろうと思っていたんですが、ある日母に 「前におじいちゃんに『ゆきはどうしとる？』って訊かれたから、『オランダ人の子と一緒に富山に住んどるよ』って言ったら『ほ〜か、ゆきが幸せならそれでいいんや』って言っとったよ」 と言われ、ますます後悔。 祖父はわかっていなかったわけではなく、私が勝手に「おじいちゃん多分分からないし…」と思っていただけなのかもしれません。 病院でいつも看護婦さんやお世話をしてくれる人達たちに「あんやと、あんやと（ありがとう）」と言っていた祖父。 痰の吸引など、本当に苦しいはずなのにやってくれる人に「あんやと」と言っていた祖父。 最後まで周りの人に感謝をしながら、私の母などに看取られ一年前の今日亡くなりました。 おじいちゃんきっと寂しかっただろうから、もっと元気なうちに顔を見せに行けばよかった。 もっと声をかけてあげれば良かった。 今思っても後悔することばかりです。 親孝行、したいときに親は無しといいますが、祖父母もそうなんですよね。 みなさん、後悔する事の無いようにご家族は大事にしてください。 亡くなってから他の人に聞いた話などからも、祖父の優しさにふれました。 私も祖父のように周りに感謝し続ける心、優しい心を忘れないようにしないと。 おじいちゃん、ありがとう。 ↓親孝行、祖父母孝行しましょうね。  |
|
こんにちは、病人です。
普段殆ど風邪を引かない女なんですが（バカは何とやらを実践しております）、いきなり風邪引いちまいました。 しかも、狙ったように 豆腐作りを学びに来る弟子達が現れる19日に！ （正式には豆腐作りを口実にツマミ片手に飲みに来る人達が現れる日に！） バカバカ、オレのバカ！ 豆腐イベントを楽しみにしていた弟子達、ごめんなさい。 遠路はるばる来ていただく予定だったのに、当日キャンセルになってごめんなさい！ 初対面予定の人までいきなりドタキャン攻撃を食らわせてごめんなさい！ 仕切り直しして改めて大々的に豆腐イベントを決行しましょう。今回涙を飲んだ人も来られる日で。 それまで砂肝は冷凍庫に入れて大事に取っておきます。 でもなんかの間違いで無くなっていたらごめんなさい。 多分小人さんの仕業…（笑） さて、病気なので下書きだけしてあった豆腐関連ネタで今日はご勘弁を。 ってか、病気なら更新せずに寝てろって？ うぅぅ。全くです。 まぁ、いいや。 いきます。 時代はハイブリッド！ と言うわけで寿司作りました！ え？わけわからん？ ハイブリッドと寿司は関係ねぇだろ？ チッチッチッ。 コイツを忘れてませんか、皆さん？   そう、ハイブリッド豆腐箱！ なんと押し寿司にも対応！ と言うわけでオランダ代表ホワイトアスパラ、ＮＹ代表ベーグルとデュエットした後、ついに日本が誇る寿司とのコラボが決定したスモークサーモン！ さぁ、押すぜ！  チラリズム（萌え）  おぉ、ペッタンコ！  こんな感じに押せました！  さて、食べる段階でこのハイブリッド豆腐箱、豆腐と押し寿司作りだけに対応しているわけではないことが発覚！ なんと第三の使い道が！ さぁ、みんな、目ん玉見開いてよぉぉ〜く見てください！ はいっ！  なんと寿司を置いてお寿司屋さん気分！（笑） お高い寿司屋風よ！回ってないほうのお寿司屋さんよ！ （ちなみに金沢は魚が美味いので、回っているほうのお寿司屋さんでも十分美味しいです） どうでもいいですが、この豆腐箱、お湯をかけて匂いをかぐとサウナの匂いがするのです！ なんとエアサウナにも対応！（気分だけ） 第四の使い道か！？ （外野に「いや、鉛筆の匂いだよ」と言われたことはこの際無視） ってなわけで超久しぶりに押し寿司食べました。 でも芝寿司には遠いな。あたしゃ笹にくるまれた芝寿司が食べたいの。（金沢の人だけわかってください） まだまだ納得の寿司は遠いです。 だってこっちのってサケじゃなくて 脂ののったサーモンなんだもん！ 偽モンだ、コイツは偽モンだぞ！ 今度はオランダ名物ハーリングでハーリング寿司やってみようと思います。 既にやって失敗した方、美味しくできた方、アドバイスお待ちしております。 ついでに実験台も大募集中！奮ってご応募ください（笑） そしてこんな便利なハイブリッド豆腐箱、皆さんも図面から描いて作ってみてくださいね♪ ↓押し寿司まぁ上手くできたね（生臭いけど）！褒めてくれる優しいお方は回復を祈りつつ応援クリックポチッとな！ありがとう♪ |
|
こんにちは。今日はオランダのマンモグラフィーなどの話を。
女性の皆さんはマンモグラフィー検診を受けたことはありますか？ マンモグラフィーとは胸を透明プラスチック板でペッタンコになるまで挟んで撮るレントゲンです。 ペッタンコになるまで挟むので、上から見た胸は 「キャー、私ってば叶姉妹！？」 という位のサイズになります（笑） ちなみに横から見ると厚さ3cmくらいですけどね…。 そのマンモグラフィー、私はドイツで一回、日本で二回受けました。 きっかけは4年半ほど前、いつも行っていた婦人科での胸の触診で何かしこりがあったためです。 もうその時は顔面蒼白。 超音波検査の結果、ドクターは「腫瘍ではなさそう。多分細胞が固まっているだけだと思う」と言っていましたが、いきなりドイツで「しこりあり」なんて言われたので、超ビビリな私はもう死ぬんじゃないかと思いました。 そのままドイツの放射線科のある所に紹介状を書いてもらい、マンモグラフィーを受けました。 ちなみにその時は激痛。 ただでさえ普通に喋っても怖いドイツ語（笑）で、「痛くないから黙れ！動くな！」と命令しまくるレントゲン技師の姉ちゃん達、 あんたら超こえーよ！鬼だよ！ ドクター�，�画像を見て、「大丈夫だと思いますがセカンドオピニオンをもらっておきましょう」と言い、その二日後位にドクター�△妨�てもらいました。 結果は「大丈夫ですが、日本で三ヵ月後にもう一度検査を受けてください」とのことで、まぁ、なんとか ビビリの私も落ち着きました。 日本に帰って、前回の検査の三ヵ月後に再検査。 その時に初めて「乳腺症」と言われました。 そしてドクターに一年に一回の超音波検査、二年に一回のマンモグラフィーを受けることと、月一度の自己触診を行うことを薦められ現在に至ります。 そしてそろそろ時期なのでホームドクターに行って訊いてみました。 「こういうわけなんですけど、超音波かマンモグラフィー受けたほうがいいですか？」 ドクターの答えは「必要なし」 日本で何かあった時に早めにマンモグラフィーなどの検査を行うのはわかるし、そのやり方を尊重はするが、オランダには別のガイドラインがある。 マンモグラフィーは国のガイドラインにより50歳以上で二年に一回行う。 若い人の細胞ががん化する可能性は低いので、若い人は月一度の自己触診と、たまに行うドクターの触診で十分。 ただし何か自己触診で以上が感じられるようであればいつでもマンモグラフィーなどが受けられる。 だそうです。 （何かガイドラインに間違いがあるようであれば、分かる方、訂正お願いします！） うーん、でも「若い人は大丈夫」と言うのはどんなもんかと思うんですが…。 知っている人が20代で別の部位のがんになったり、他にも30代で乳がんになった人も知っているので若いから安心と言うわけでもないと思っています。 とりあえず月一度の触診はこれからもずっと続けていこうと思います。 女性の皆さん、月一度の自己触診、 一ヶ月に10分だけでも時間を取って やってみてくださいね。 さて、余談ですが、医者の所に行ったのはこれともう一つ、頭皮になんか痛みの生じるできもの（？）が大量発生したためでした。 「噂の帯状疱疹か！？」とネットで症状を検索したら割りと合っていたので、慌てて木曜に医者の所に行ったんですが、 「アポ取りたい！」 「月曜日ですねぇ〜」 「今日は？」 「先生他で忙しいので無理で〜す」 「明日は？」 「う〜ん、他の先生ですけど〜」 「それでもいいから」 とすぐにアポ取れず。 そして金曜に行ったら診察して、「あ〜ら、ほんとだ、赤くなってるわ！でも帯状疱疹じゃないわね。アレルギー反応かなんかだと思うわ」と言って、 「ゆっくり休んでね♪」 の一言が。 体調悪いわけではないので「寝てろ」は無かったですが、似たようなもんでした（笑） ってか、「なんか」って何だ（笑） みんな、健康第一だぞ！ （ちなみにその後、頭の違和感は収まりました） ↓乳がんの自己触診は簡単なのでやってみてくださいね。いい話聞いたわ！と言うあなたはポチッとお願いします。いつもありがとう。 |
|
オランダでお世話になりたくないところと言えば！？
ムショ？ ブーッ！はずれ！待遇いいらしいです（笑） なんと個室にケーブルテレビつき！ セレブライフが送れます！ 多分…入ったことないから知らないけど。入ってレポートすればいいですか？そんなことしたら家のお父ちゃんお母ちゃんが泣くよ！ 答えは病院！ そう、異国で病気になったら医学専門用語はわかんないし、何されるか心配だし、だいたいオランダのホームドクターって基本「寝てろ」しか言わないらしいし…。（おいおい、私でもできるぜ…） でもいきなり熱が出たりしてオランダにいる間に医者のところに通うこともあるでしょう。 オランダはホームドクター制度をとっているので、とりあえず何でもホームドクターに診てもらってから必要があれば専門医に紹介状を書いてもらうようです。 ちなみに、いきなり病気になっても診てくれないことがある（らしい）ので、ホームドクターは健康な時に探し出して登録しておく必要があります。 ホームドクターはエリア担当制になっているようなので、家から通える範囲で登録します。 探し方ですが、 �仝�コミ ��電話帳から探し出す ��ネットで探す などですかね。 �，諒�は楽チンですね。家族だとか知人だとかの通ってるところにでも適当に登録しましょう。 �△禄擦鵑任い訝楼茲療渡団△�Huisarts（ホームドクター）の欄を見て適当に近場の医者でも発見しておきましょう。 ��は住んでいる町の名前とHuisartsという単語を打ち込んだら何か出てくると思います。 もしくは�△離優奪犯任砲覆蠅泙垢�、とりあえずKPNのサイトに行きましょう。 上に緑、赤、青のボックスが出てくるので赤のDe Bedrijvengidsを見ましょう。 Wat（何じゃい？）にｈｕｉｓａｒｔｓｅｎ、Ｗａａｒ（何処じゃい？）に町の名前を入力してZoek（検索）ボタンを押します。 たくさんホームドクターのリストが出ましたね？ 場所が分からない人は住所の横にあるkaartと言う文字をクリック。地図が出ます。 さぁ、たくさんあるホームドクターの中から適当に一軒選びましたね？ まぁ、オランダのホームドクターなんて寝てろしか言わないから、会社病欠のときに一筆書いてもらうためだけだと思っておきゃいいんですよ。 どこに登録しても一緒、一緒（笑） さて、ではホームドクターになってちょうだい攻撃を仕掛けましょう。 話によると、患者が多すぎて断られることもあるようです。 電話でも良いし、直接アポなしで乗り込んでもかまいません。 私はどんなところか見たいので直接乗り込みました。 受付の人に「引っ越してきたばっかりなのでホームドクター探してます。ホームドクターになってくれる？」などと訊いてみましょう。 OKであれば「いいですよ」と言って、紙をくれるので必要事項を記入します。 名前、住所、保険会社などの情報をうめたらパソコンに登録してくれます。 「アポはいつ取れるの？」と訊いてみたら、「明日パソコンに入力するので、二日後にいつアポが取れるか分かります」との事。 …おせぇな。 これは緊急事態だったら助からないかも（笑） そのまま用事がある人はアポをとりましょう。 無い人はそのまま終了だったりもしますし、既往症について話をするためのアポ取りがある可能性もあります。 あとは泥舟に乗った気分で、 とりあえず病気にならないように 必死に生きましょう（笑） 健康第一です。みんな奴らに「寝てろ」攻撃を食らわないように頑張ろう！ ↓今日の記事は役立った？役立ったよ〜と言うあなた、ポチッと押してくれるとまた役立つ記事がアップされるかもしれませんよ！ ↑↑↑↑↑ 最近何だか応援クリックが多くてとっても嬉しいです。応援クリックやコメントなどいただけるとやる気が出ます。応援投票のクリックして下さる皆さん、本当にありがとう！！ |
|
どうも。下着泥棒でクビになったJリーガーがいるんですね。
アホか（笑） まぁ、犯罪ですからね。普通の会社でも解雇だし。 ってか去年私の水着二回盗んだのあんた！？（違） それに引き換え、オランダ代表（元代表も含む）はすごいですね。 ファン・ペルシはレイプ疑惑で逮捕されたし、クライファートなんて人一人殺してますもんね。 うーん、いろんな意味ですごいぜオラニエ。 さて、前置きはこれくらいで。 うちの相方、先日スイスで食べたチーズフォンデュの味が忘れられないらしく、 「チーズフォンデュ食ベタイ」 と言い出しました。 そんなある日の最高気温、27度。 お前、季節感も読めんアホか！（笑） 「ありゃ冬の食いもんだ」 と言う私に 「デモ美味シイデショォ」 と食べさせてくれ攻撃。 うーん、ってか今日スーパー閉まってるよ。フォンデュチーズ買えないよ。無理無理。 そのように訴えるも、 「チーズハ ミンナ 溶ケレバ 同ジダ！」 チーズ大好き王国出身者とは思えない問題発言。 ならば作ってやろう、我が家にある塊のゴーダチーズで！ と言うわけでいい加減なフォンデュ作りに挑戦です。 まずは鍋にニンニクこすり付けて、白ワイン沸かしゃいいのね。はいはい。 「チーズをおろして入れます」 ぬあぁ、面倒くさい！さいころ型に切って入れてやらぁ！ 数分後。  …………………………。 なんじゃこりゃぁ（笑） シャバシャバした白ワインに微妙に溶け出したチーズと半固体のチーズのコンビネーションが化学実験を彷彿とさせます。最高にヤバイです。 ……………どうしよう。 とりあえずコーンスターチでとろみを…。  あ、コーンスターチが団子になった（笑） 匂いにつられて「オイシソウ〜」と言いながらキッチンへやってきた彼。 見た瞬間に石化しました（笑） おらっ、おめーが食べたいって言ったチーズフォンデュだよ！ まぁ、いい、とりあえず食べよう…。  ちなみに見ての通りフォンデュ鍋無いので適当に片手鍋で。 フォンデュフォークも無いので普通のフォークですが何か？ トローリと絡みつくチーズ。 のはずが…。  絡みつくのは白ワインにチーズ成分が溶け出しただけのシャバシャバな液体。 ちなみに皆さん、見えますか？ 鍋の中にある団子、あれがチーズよ！（笑） でも彼、 「美味い！見た目とテクスチャーは怪しいけど味はいいぞ！」 あぁ、コイツ楽だ、非常に楽だ。 そして、 「これはまずこの液体にパンを浸して、少し吸い込ませてから、適当な大きさの固体のチーズをフォークで突き刺して一緒に食べるのがツウの食べ方だな」 正しい作法まで考案。 と言うわけで中学生時代の化学実験を髣髴とさせる初フォンデュ、見事撃沈です。 敗因は �．繊璽困料�択がまずかった（ゴーダの若いの） �△気い海躔燭棒擇辰燭里�まずかった どっちでしょうねぇ？ そんな訳でフォンデュ、暑く無さそうな日を見計らってリベンジです。 参加希望のチャレンジャーさんは是非ご連絡ください（笑） ↓フォンデュ好きの皆さん、これでフォンデュのいけない作り方が判りましたね？さぁ、身を挺して実験した私達にお褒めのクリックを！（笑） |
|
皆さんこんにちは。朝から学校行ってました、ゆきです。
今週から学校が朝だけになりました。いい感じです。 昨日のエリトリアの記事にはたくさんのコメント、応援クリック、拍手を本当にありがとうございました。 これからは少しずつこういう系統の記事を書いていこうと思います。 だってこのままじゃただのバカだと思われるし（笑） あ、まぁ、バカなんですけどね。 その内ゴーストライターでも雇うか…。 でも今日は食べ物の話です！ さぁ、行くぞ！ ベーグル。 プラダを着た悪魔を読んでいる時に何度も目にした「Bagel」と言う文字。 なんだかおしゃれなニューヨーカーが食べているイメージ。 よく分からないけど食べたらおしゃれな気分？？ と言うわけで去年の今頃、出張で関東地方に行った時に食べてみました！ マ■ドナルドで（笑）←すんげぇ間違った選択 もぐもぐ。 何だこりゃ、全然おしゃれ感が無い…。 もぐもぐ。 しかも硬い上にパサパサで別に美味くない…。 まぁ、マ■ドナルドですから（笑） 私のベーグル熱は一気に冷めたのでした。 しかしその数ヵ月後のある日、会社で「ベーグルっちゅうモンを食べたが全然美味しくなかったわい」と文句を言う私に救いの手が。 お取り寄せで美味しいベーグルを注文している子が「いや、美味しいよ、分けてあげる」と言ってベーグルを恵んでくれたのです！ 「オラ達もマ■ドナルドの以外食べたこと無いだ」「オラなんてベーグル食べたことすら無いぞ」という仲間の男女（流行に敏感なはずの20代）を集め会社の休憩室でみんなでパクリ。 （ベーグルがその辺に売られていないらしい石川県の微妙なダサさがうかがえます…） あ、結構美味しい！ やわらかい中にもモッチリ感！ と言うわけで「ベーグルって結構美味しいのね」と言うことに。 でもオランダに来てからは一度も食べたことは無く、「自作しよう」と思いつつも作らずじまい。 そんな私に絶好のチャンスが。 アスパラ用に買ったスモークサーモンがある！ と言うわけで自作しました。 こねて発酵中。  ってか、直射日光にさらして発酵ってパン作り的にはいいの？？ 茹でて焼いて、出来ました！  スモークサーモンとクリームチーズをはさんでみました。 相方用には代わりにハムを。ついでに自作のサンドライトマトも入れてやるぞ！  わーい、いただきまーす！ もぐっ！ うぐあっ！ 鉄だ！（笑） そう、なんだかうまい具合に茶色くならなかったので茶色くなるまで焼き時間を激しく延ばしたのです。 するとまぁ、何ですかこれ、鉄ですよ、石ですよ！ 「あごを鍛えよう！」みたいな感じです。 あまりの硬さにかみ続けたら小顔になりそうだよ！ でも外は鉄でしたが、中はある程度モッチリで割と美味しかったです。 素晴らしく美味しくはなかったけど。 と言うわけで第一回目のベーグル、撃沈です。 第二回目頑張ります！（情熱が続けば） いつの日かオサレニューヨーカーになれるまで、私の戦いはまだまだ続きます！！ （アイントホーベンだけどな！） ↓ベーグルって本当は美味しいものなんですか？ベーグル好きの皆さんポチッとな！ |
|
オランダ語学校は移民同化政策の一環で強制的に入れられるので、出会う人はたとえば英語圏の語学学校にいるようなお金持ち留学生だけではありません。
私の通う学校の今のグループは私を入れて4人なんですが、そのうち2人がアフリカからの難民です。 一人は映画ブラッド・ダイﾔモンドの舞台になったシエラレオネ、もう一人はエチオピアとの国境紛争が続くエリトリアから来ています。 ある日のコンピューター自主学習の時間、このエリトリアから来ているクラスメートとJ君と自主学習ほったらかしで世界情勢の話になりました。 アフリカの抱える問題、飢餓問題、フェアトレード、世界の紛争のことなどを話した後、エリトリアの話になりました。 エリトリアは日本ではあまりなじみの無い国かもしれませんが、91年にエチオピアから独立（Wikipediaによると正式な独立承認は93年）した国です。紅海を挟んでサウジアラビアやイエメンの反対側にあります。 91年に独立し、98年から現在まで10年間エチオピアとの国境紛争が続いています。 J君曰く「平和だったのはたったの7年だけだよ」との事。 そもそもJ君が何で難民になったかと言う話もそこで詳しく聞きました。 エリトリアでは若い男女は兵役につかなければならないので、兵役後大学に行けるという政府の条件で高校卒業後に兵役についた。 しかし、首都圏の青年であるJ君は都市部の学校で学んでおり、農村部の青年達よりも知識も多く軍部としては手放したくなかった。 その為大学に行かせてもらえずそのまま軍で働かされることに。 「約束が違う」と言ったところ、 なんと投獄。 一年半投獄されていたそうです。 ある日牢から逃げ出し、そのまま実家へ。しかし軍からの追っ手が来たので隣国スーダンに5日間掛けて逃げたそうです。 車なども使えないので、夜必死に走って逃げるという方法で。 そしてスーダンに行き、その後第三国を経てオランダに来たのが二年前。 現在難民としてオランダで暮らしています。 現在のエリトリアはJ君がいた時よりも状況が悪くなり、大学が閉鎖され軍部の教育施設として使われているとのことです。 エリトリアの人口は約350万人（Wikipediaでは440万人になっています。J君の勘違いか状況が変わったのかは判りません)、それに対しエチオピアの人口は約7000万人。 戦争になったら絶対的に人口の少ないエリトリアに勝ち目は無いということで、大学に行く年齢の男女は全て軍に入れられトレーニングを受けていると言うこと。 「みんな何もわからずに軍に入れられて、トレーニングが終わったら『おめでとう、今日から君は戦士だ』って言われるんだ。殆ど洗脳だね。」 「戦争になっても負けるし、戦争にならなくても若者が教育の機会を奪われていて次世代が育たないからエリトリアに将来は無いんだ」 との事。 憲法も制定されておらず、独裁状態。既に19人だったかの閣僚が行方不明だそうです。 「僕は国に人生を狂わされたんだよ」 そう言うJ君に平和な国日本から来た私はどう声を掛けていいのかわかりませんでした。 J君はアフリカ情勢に詳しいだけではなく、日本の歴史などについても色々知っており、いろんな話ができる人です。かなり頭の回転も速いです。 おそらく国でそのまま大学に進み教育を受けていれば今頃は昔からの夢であった職業に就いて活躍していたんだろうと思います。 シエラレオネからのクラスメートもジャーナリストと言う職業柄もあるのかもしれませんが、日本を含めた外国の歴史や情勢についてもよく知っており、私たち三人でよく話をしています。 日本を含めた先進国にいれば普通に学び、普通に働いて暮らせるのは当然のことと思ってしまいます。 その機会すら奪われてしまう国があるのは判っていますが、今一緒に机を並べて勉強している仲間から実際の話を聞くと言うのは本当にショッキングです。 今普通に学べる機会があること、普通に生活できることに感謝しないといけませんね。 そしてオランダ語だけでなくネットなどからは知ることのできない生の声を聞いて世界の国のことを学ぶ機会を与えてくれるオランダ語学校に感謝です。 ちなみに私もJ君もつたないオランダ語で話していたので、勘違い、ミスなどがあるかもしれません。 一応お断りしておきます。 その内もう一人のクラスメートの国、シエラレオネについても機会があったら書こうと思います。 ↓今日の記事に共感したあなたはポチッとお願いします。  |
|
どうも。
決して私は干物女ではございませんわよ！ あ、でも最近ドキドキしてないわ。 さて、干物女ではないけど、干物の話を！ 例により二週間サイクルで新しいものに燃える超熱しやすく超冷めやすい私に新しいブームが来ました！！ 干して、干して、干しまくることです！ この「干しまくり大作戦」はキャンプの時に発案。 キャンプ地では野菜を食べる量ががた落ちだった私。 「次回のサバイバルキャンプにはズッキーニやらナスやらを干して保存性を高めて持っていけば、パスタなんかを作っちゃっても超美味くて、野菜がいっぱい摂れるのでは？」 ナイス！ナイスアイディアだぞ、私！ そう、次回は野菜が手に入らない可能性が高い地域でサバイバルなのです。 （その前に人間に会わない可能性も大！おめーどこ行くんだよ・笑） と言うわけで帰ってきて早速トマトを干してみました。  いや、蒸し器にトマト置いてゴミよけかつ温室効果を狙い軽くプラスチック被せただけですけど何か？ でも、温室効果プラスチックも風で飛びまくるので干物ネットが欲しくなりました。 と言うわけでキャンプ屋さんへゴー！チャリンコで5分のところにキャンプ屋があるので楽です。 さぁ、買うぞ、干物ネット！ （ちなみに干物ネットではなくお皿を洗った後に乾かすための吊り下げネットです） ほげぇ！18ユーロ！ 却下却下却下ぁぁ〜ッ！ 私の趣味は「（どうせすぐ飽きるから）如何に金をかけずに楽しみ生産性をアップさせるか」が最重要ファクターなのっ！ よって没！ そんな私に名案が。 「IKEAに行けば何かある！」 と言うわけで、おそらく今年一番の暑さの金曜日、28度の灼熱地獄の中、必死にIKEAまでチャリをこぐ私。 おそらく片道10キロ。 待て、干物ネットの前に私が干物になるぞ（笑） IKEAに着いた頃には半分乾いていた私、乾きつつもこんなものをゲット！  １つ75セントのお子様用小物入れネットを二つ。合計1.5ユーロ！ 激安でネットを手に入れた私、カラカラに乾きつつも嬉々として帰宅。 さて、早速改造に取り掛かります。 出来た作品はこちら！  一つをそのまま使い、もう一つは干せる部分のみを切り取りそのまま使うほうに雑に縫いつけ装着。 3段しかなかった干す場所が6段に。 そして切り取った部分、縫うなり何なリすりゃいいのに、ズボラ女そのまま被せてみました。 いや、でも網を二重構造にして虫が入りにくくなる上に、入り口も塞げて…。ほら、あの…。  でもちゃんとトマト干せるし！結果オーライ！  そして二日干したトマト、こんな感じです。 見てください、この太陽の恵みあふれる自家製サンドライトマト！  太陽に当てて干した野菜は甘みが増して本当に美味しくなります。 皆さんも干物生活に突入しませんか？ まぁ、皆さんが干物生活に突入した頃には 私は多分次のブームに移っていますけどね！（笑） みんな、必死について来いよ！いや、来ないか？遠くから生暖かく見守ってるだけ！？ ↓干物美味いよね！野菜干してキャンプに持参はいい考えだ！ってか干物ネット相当つくり雑だろ！？（うるせー！）そんなあなたはポチッとな！ |
|
春です、皆さん！
山菜が芽を出しおいしい春野菜満載の春です！ 日本じゃみんな筍とかワラビとか食べてるの？？ あぁ、私も首にタオル巻いて山菜採りに行きたいよ！ さて、ここオランダやドイツなどヨーロッパの春の風物詩と言えば？ これです！  そう、白アスパラ！ オランダ語ではAsperges（アスペルジェス）、ドイツ語ではSpargel（シュパーゲル）と呼ばれるこいつが食卓に春を告げてくれます。 この時期にドライブをすると田舎の農家の前には「アスパラ」の看板が立ち、 ドイツで一人暮らし会社員生活を送っていた時は、私もスモークサーモンと一緒に食べたりして春の訪れを喜んでいました。 そして今年も買いましたよ！ と言うわけで我が家の食卓にもホワイトアスパラが登場することに！ さて、うちのオランダ人に訊いてみましょう。 「アスパラはどうやって食べるのが好き？」 「ハムとチーズで」 サンドイッチかよ！！！ そういえば前に「チコリはどうやって食べるのが好き？」と訊いた時も 「ハムとチーズで」 ちなみにサンドイッチも 「ハムとチーズで」 …チィッ、だめだ、コイツ（笑） 注：ちなみにオランダのサンドイッチは「ハムとチーズ」ではなく「ハムかチーズ」という貧乏臭い選択が普通です。 またうちの相方は私が持たせているゴージャスサンドイッチ（笑）にやられ、今では「ハムとチーズだけなんて…ねぇ…」と言う人になりました。 じゃぁ、作りましょうかね。 まずは下の部分を少し切り落として、皮をむきます。 皮は捨てないでね。  一緒に茹でるとだしが出るらしい（ぺーぺー炸裂）ので、皮も放り込んで8分ほど茹でます。 リッチな人はアスパラ専用鍋持ってるみたいですけどね、うちは中華鍋で代用アルヨ。  はい、できました。 卵黄とバターとレモン汁などで作ったオランデーズソースを掛けて食べましょう。 ついでにスモークサーモンもつけちゃうよ。  魚食べられない面倒な人は生ハムで。 「うわぁ、すごい、生ハムだ！」 ←普段の貧しい食生活ぶりが伺える発言。 おっほっほ、それ私のサーモンより安いのよ！  ちなみにオランデーズソース、作り方わからなかったんですが、オランダの料理本（バター買ったらもらえるやつ・相方私物）に出ていました。  「フン、この私がオランダ飯なんかから学ぶ事がある訳ないでしょ！」 と思っていましたが、意外にあったわ。（でも見たところ他には何も無さそう） そして今気付いたんですが、この一皿、私がバカにしているダッチ飯↓に限りなく近い！（笑）  私ってばドケチ精神だけじゃなく、食事までダッチ化？ オワタ…（笑） ちなみに翌日はゆで汁＆切り落とした下のほうの硬い部分を使ってリゾットを作りました。  何でも再利用です。 貧しいもんでね、ゴホゴホ（？） さて、そんなこんなでアスパラを食べましたが、彼に「去年アスパラ食べた〜？」と訊いてみた所、「う〜ん、食べてない」との返事が。 「だって高いでしょ！」 お前んち筋金入りのドケチか！！（笑） そして彼の両親にも訊いてみました。「今年はもうアスパラ食べた？」 パパさん 「あぁ、アスパラ、美味しいねぇ！でも食べてない…」 ママさん 「皮剥いて料理するのが大ッ変だから作らない！」 母ちゃん、それって思いっきり 「料理しないオランダ人女」の典型です！！（笑） そしてアスパラを食べさせてもらえないパパ。哀れ。 今度ご飯に呼んであげるからね！！ と言うわけで、彼の実家の食卓には春はやってくる事はないようです。 お母さん、たまには家族に旬のものを食べさせてあげてください。 イモの揚げたの＋マヨネーズだけじゃなく！！ ↓みなさん今年はもう白アスパラ食べましたかー？美味しそう？ポチッとお願いします。いつもありがとう！ |
|
どうもこんにちは。旅行に行く前はそんなに暑くなかったのに、戻ってきてから毎日のように27度の日々が続くオランダです。
え！？5月でしょ！？何これ！？！？ これで今年の夏は一気に打ち止めか！？ さて、そんな暑い日々が続くオランダ、町にはいろんな部族があふれ始めました。 �〕臑押�男性に多い。半裸で近所を徘徊している。この前なんて町のメインストリートのベンチで上半身裸で寝ている人を発見。写真撮れなかった、ちくしょう。 �▲潺轡絅薀鸞押癖面勝屮魯狢押廖法Ы�性に多く見られる。無理すんなって！そしてこうならないように気をつけろよ、私！ イメージ画像↓  また楽しい部族を発見したらお知らせします。 さてさて、アメリカのシリコンバレーでICチップデザイナー兼会社のお偉いのとして働く相方の兄ちゃんが出張でオランダに来ていました。 実家に滞在しながら一週間ほどこっちでなんやかんやとクビ切りなどの仕事（ヒィ〜！）をしていたようです。 火曜日は我が家で一緒に夕食をとり、土曜日は一緒にお出かけしました。 異常なくらいに天気のいい土曜日、どこかにドライブに行こうということで向かった先はSlot Loevestein （ルーヴェステイン城）という所。 1368年に建てられたとか言う中世のお城です。  入場料は大人お一人様6.8ユーロ！ 兄ちゃん 「たけぇっ！…入らないでおこう」 おい、兄ちゃん！！あんたもケチかね！（笑） そんな兄ちゃん、アメリカでも高給取りが集うシリコンバレーで会社のお偉いのとして働いているので、そりゃ年収は野球選手みたいな感じです。 （ちなみに嫁も超エリートで二人揃って高給取り。うちとは違うわねぇ…） でも6.8ユーロをケチる！ ダッチDNAには収入に関わらずケチと言う言葉が 全員に書き込まれているのか！！（驚愕） というわけで中には入らず、城の敷地内を散策しました。 散策に向かった先にはこんな集団が。  「何見とるんじゃ、ボケェッ！」ってな感じでガン飛ばされました。  あ〜ら、この子はかわいらしい羊ですね。  ただこいつ、みんながだらだら座っている中、一匹だけ徘徊しつつぶっ壊れたスピーカーのように「メェェェェ〜、メェェェェ〜」と鳴き続けていました。奇行…。 何を訴えたい、お前。 羊で和んだ後はもちろんこれを。   いや、暑かったのでね…。 ちなみにドケチの兄ちゃんがおごってくれました！（またまた驚愕） 「3本で6ユーロだったわ。城入るよりいいよな！」 だったら城の入場料に見合うように一人三本は飲みましょうや！ 皆さんもぜひお城に行ってみてくださいね。羊が でも、地雷原ありますから気をつけて！！  地雷で終わったらあんまりなので、なんか食べ物の写真でも載せておきましょうかね。 土曜の夜にみんなでパパママの結婚40周年を祝いに行ったギリシャ料理レストランの食べ物の写真でも…。  シェフのスペシャルグリル、お二人様46ユーロ。 シーフードと肉のグリルです。エビやらイカやら最高に美味しかったです！ ただ、いつもの欲張り癖でサラダバーから山盛り野菜を持ってきたので、食べている途中で相当腹いっぱいになりました。 芋の揚げたのにはなるべく手を出さずにおきました。計算して食べないと後悔。ヨーロッパの食事量、恐るべし。 ついでに日曜の夜にフラフラと彼の実家に行って食べさせてもらった近所の中華レストランのテイクアウェイ。   野菜炒め、チキンカレー、バビパンガンです。これらのメインを注文すると白米、チャーハン、焼きそばが付いてきます。ちなみにオランダの中華レストランは植民地時代の関係でインドネシア料理がだいたい入っています（意味不明） 野菜がたくさん食べられて美味しかったです。 ってか彼の実家で野菜が一番食べられるのは、中華のテイクアウェイを買った時だったりします（笑） ドケチ＆料理ヤバイ。 これダッチDNAの基本アルね。 ↓兄ちゃんケチだよな（笑）！同意しちゃったあなたはポチッとね。 |
|
今日でアルプス旅行シリーズも涙、涙の最終回です。 皆さんこれまでのゴージャスでセレブなアルプス旅行日記（↓）はご覧になって？ オーストリア編→��、��、�� スイス編→��、��、��、�� 奥様会の皆さんもびっくりの旅行＆食べ物自慢満載よ、オ〜ッホッホッホ！ 庶民の皆様、チェックしてから続きをお読みあそばせ！ （おい、世界に散らばる奥様会、刺客送るなよ！） ----- 第8日目・最終日・5月3日（土） グリンデルワルトは標高たったの1000メートル程度なので、昨日＆一昨日の極寒命がけキャンプとは違い一応眠れました。 やっぱりね、人間一度ツライの経験すると何でもいけるようになるもんです。 みんな、贅沢は敵よ！シッシッ！ 朝日が当たり美しく輝く山を見ながら朝ごはん。  面白い看板も輝いています。（意味：「ウンチ拾えよ！」）  ちなみに朝ごはんはミューズリですが、今日はこんなにスイスちっくな物も仲間入り！  クネッケブロートとスイスチーズです。 なんとフェーン族のくせに昼飯を抜くほどの節約旅行（？）をしている濱 登良子ご夫妻（証拠記事）からいただいたものです。 ちなみにホテルの朝食からくすねてきたとの事。 「そんな命綱並みに大事な食料貰えないよ！」と遠慮する私達に、 「また取るからいいよ！」 （それとも「盗る」か！？） と超爽やかな笑顔でチーズを握らせてくれたハマトラ旦那様。 美味しくいただきました。 ありがとう、心の友よ！（ジャイアン風） テントを片付け下山し、高速に乗ってベルン方面へ。 途中でこんな看板が。  Wankdorf!? Wank村！？ これ、イギリス人が見たらどうよ？ ベルンを越えてバーゼルへ向かいます。 途中で今でも仲良しの元彼の家から20キロほどの所に行ったので、突撃訪問したい衝動に駆られましたが、やめておきました。 そう、実はせっかくなので元彼のプール付の超ゴージャスなお家に泊めてもらおうと思って旅行前に連絡したんですが、 「あ〜ら、アタシってばあなた達が旅行に出る日にスイスを出るのよぉ〜」と言われすれ違いになってしまったのです。 お母様には「家に遊びに来てねー」と言われているのに。あぁ、残念無念。 え？元彼の言葉遣いがおかしい？ だって、そういう事なんですもの！！（笑） そうなっちゃったのは私のせいかね？ そんな訳でそのまま何のハプニングも無くドイツ経由でオランダに帰りました。 （キヨシに高速を走っている最中に「出来る時にUターンします」と言われたことは除く） ラーメン休憩入れて8時間ほどで着きましたよ。 ってか最終日にまでラーメン食べてる私達って何！？ 一週間の旅行を終えてステキにまとめに入りますと、キャンプ旅行の魅力はやっぱり |