こんちは。今頃どこかを放浪しているはずのゆきです。
まだ旅行中です。 ちなみにどこにいるかは本人も検討つきません（笑） さて、旅行に行く前に書いた記事でクイズ出しました。 こんなクイズでしたね。 この緑色のおからクッキーの正体は？  �．�テキンいっぱいの抹茶クッキー ��二年半前に購入した賞味期限が切れていそうな粉末青汁が入った青汁クッキー �６畚蠅�Coffee shopで調達してきたヤバい草の粉末が入った日本で食ったら捕まっちゃいそうなスペースクッキー 今日は答え発表の日です。 さぁ、注目の答えは… �△両淕４�限切れ青汁クッキーでした〜！ 皆さん予想は当たった！？ �〆遒蠅燭い韻彬�茶無いしさぁ。 ��は緑色じゃないのよ。 ちなみにお味ですが… 思いっきり青汁でした。当然か。 彼が焼きたてを見つけて「わ〜、抹茶クッキーだ！」と喜んでパクリ。 しばらく不思議そうな顔をして「これ…抹茶？」と訊いてきたので、「青汁じゃ！」と教えてあげたら微妙そ〜うな顔で食べていました。 確かにな、美味くないわ（笑） でもあなたの健康を考えて作ったのよ！ さぁ、食べて！（はぁと） まぁ、二年半前の青汁なんで健康になるかどうか怪しいもんですけどね。 でも、あまり美味しくない→水で流し込む→お腹で膨れる→すぐに満腹…というわけで、ダイエットクッキーとしての目的は果たしそうな気がします（笑） ちなみに、作った中で一番おいしいのは黒ごま味でした。 そういえば、最初片栗粉なしで焼いてみたんですが、こんな事態になりました。  繋がってね〜！バラバラ遺体だ〜！ そんな訳でおからクッキーの鉄則は �，弔覆�に片栗粉入れろ �△任眄捗粗�れるな（笑） ってとこですかね。 じゃぁ、もうしばらく旅行から戻ってくるまで皆さんお待ちください。 ↓青汁クッキーどうっすか！？ダイエット効果ありそうだと思ったあなたはポチっとね！持って行って食べさせちゃうよ！      |
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毎日更新を楽しみにしている皆さん、ただ迷い込んだだけの皆さん、まとめてこんにちは。
にらの花言葉が「悲しい別れ」「卑劣」「怨み」だと知って、なんだか恐ろしい気分になったゆきです。 さぁ、そんなロマンチックな花言葉を持つ我が家のにら、無事に育つでしょうか！？ ちなみに植えたの、実は一週間前なんですけど、未だにウンともスンとも言いません。 死んでんのか？ さて、今日はおからのその後をお伝えします！ 今回のおから、どのように化けたのでしょうか！？ エントリーNo.1 おからソーセージ  水曜の夕食です。 ベジタリアンにも対応！お肉は使っていないソーセージ。レシピは豆腐弟子ハマトラおねーちゃんがネットで拾ってきてくれました。 オリジナルはセージを入れるそうですが、「セージ？何だっけそれ？そんなモン無いよ」という事で、勝手にバジル、オレガノ、タイム、ローズマリーを入れました。 そう、家にあるハーブを手当たりしだいに 片っ端から放り込んだのです（笑） とりあえずハーブ効果でなんだかラテンな香りがしました。 ソーセージはもちもちして美味しかったです。 ちなみに私のメニューはこれではなくカレイの煮付けでした。ごちそーさん。 エントリーNo.2 豆腐＆おからハンバーグ  木曜の夕食です。 またもやベジタリアンにも対応。うち誰もベジタリアンじゃないのに、火曜日に豆腐作ってから毎日のようにベジメニューです。 豆腐の優しい味がしました。 が、 相方 「昨日のソーセージと同じだ」 アウチ！ 更に「店で買うベジバーガーの味とは違うな…」 なら自分で作らんかい！！(#｀ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ ちなみにハンバーグの横にあるグチョッとした何か汚そうなのはラタトゥユですけど、何か？ エントリーNo.3 豆腐グリーンカレー  金曜の夕食です。 もう何を作っているんだか自分でもよく分かりません（笑） とりあえずベジタリアン対応食です。 ペースト炒めて、ココナツミルク入れて、余っている野菜（なす、パプリカ、ズッキーニ、たけのこ）をぶち込んで適当に作りました。 肉の代わりにお豆腐。 お肉大好き西洋人の相方はそろそろフ〜ラフラになってきているようです。 「肉食ベテナイカラ 何カ フワフワスル」と言ってます。まぁ、気のせいだよ、あんた。 そんなフラフラ西洋人の感想は、 「かれーニ 肉無イノハ 何カ 悲シイネ…」 …そだね。 エントリーNo.4 豆乳カルボナーラ  これは木曜の昼食で私だけが食べました。 だんだんおからと関係ないものが登場し始めたな…。 豆乳でカルボナーラに初挑戦。ベーコンではなくハムを、パスタも全粒のものを使いヘルシー志向。 しかし、卵を放り込んで少々、気付けばダマになっていました（絶句） 卵ちょっと日数が経っていて心配なのでしっかり火を通したということにしておいてください。 だって腹痛おこすよりは ダマのカルボナーラのほうがいいでしょ！ キレ気味。 エントリーNo.5 ダイエットおからクッキー  前回も登場しましたね、ダイエットおからクッキー。今回は趣向を凝らして（？）色々放り込んでみました。 まずは黒ごまでしょ〜。セサミン効果で活性酸素撃退！  コーヒー味も作ったよ〜。眠気も吹っ飛ぶ！？  さ〜て、ここでクイズです。 この緑色のおからクッキーの正体は？ �．�テキンいっぱいの抹茶クッキー ��二年半前に購入した賞味期限が切れていそうな粉末青汁が入った青汁クッキー �６畚蠅�Coffee shopで調達してきたヤバい草の粉末が入った日本で食ったら捕まっちゃいそうなスペースクッキー さぁ、答えは明日発表だ！ といきたいところですが、 今日でブログをやめます！！！ 皆さん今までありがとうございました！ （TДT）ノ･ﾟ･ さようなら〜 …なんてな（笑） 冗談だ…よぉ…。 あれ？みんなキレてる？ どうしよう…。 今、悲しかった人、名乗り出るといい事があります。いや、無いわ。 私が嬉しいだけ（笑） えっ〜と、しばらく旅行に行きます。 そんなに長くは行きませんが、その間はブログの更新が停止します。 コメント・メールのお返事も遅れます。 携帯もローミング料金掛かるのであたしゃ意地でも出ません（笑） ←家族からの緊急電話には出るよ。 毎日更新を楽しみにしているごく一部の とりあえずクイズの答えだけは予約投稿で出しておきましょうかね。 女王様祭り（SM！？）の日に出します。お楽しみに〜。 では、行ってきます。 行き先不明路上生活ミステリーツアーに！(笑) ところで不在にしている間ににらが死んでしまう可能性はどの位でしょうね…。 ↓「今日でブログやめます」に一瞬でも引っかかった人！やめないから応援クリック安心してポチっと応援よろしくね。  |
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こんにちは、鼻の皮がむけてとんでもない顔になっているゆきです。
昨日から始まった激安スーパーＬＩＤＬでのアウトドア商品のセール。皆さん見ましたか？ 仕事に行くので買いに行けない相方から指令を受け、私は朝っぱらからチャリンコに乗って買出しに出かけました。 そんな私の戦利品。  クーラーボックス9.99ユーロ！ キャンプ用ガスコンロ（ガスカートリッジ2個付）12.99ユーロ！ ってか君、チャリンコでクーラーボックス持って帰ってくるのって結構大変だよ…。 そう、私達、実は爽やかな（？）アウトドア大好きかぽ−なのです。 天気が良くなると南下し、オーストリアあたりでエヘラエヘラ。 その辺でアルプスを徘徊してエヘラエヘラ。 そんなわけでよく山の方に行ったりするんですが、以前は山に行ってもサンドイッチなどを食べていた彼。 でも三年間の日本滞在で生まれ変わりました！ なんと最近の彼はこんなことを言うように！ 「山ではやっぱり携帯ガスコンロで インスタントラーメンだよな」 そう、日本でよく私の両親と山に行っていた私達。 うちの両親には「山にはいつも携帯ガスコンロを持って行ってコーヒーを沸かしてインスタントラーメンを食べる」という掟（？）があるので、うちの彼もすっかり洗脳されてしまった様子。 指令を受けてこんなものまで買ってきました。  出前一丁の辛いやつ30個入り。箱買いです。 ついでに普通の出前一丁も買ってきました。 オランダでは中華食材店で出前一丁が買えます。 ちなみにバラで買うと45セント！ 東方行で箱で買うと30個入りで10.95ユーロ！（36.5セント/個） そりゃ箱だろ。と貧乏神様も仰っています。 というわけで、今後山のほうでわざわざガスコンロでインスタントラーメン作ってすすっている怪しげな日蘭カップルがいたら私達の可能性が高いので、見かけた方は是非通報を！ じゃなかった、お声を掛けてください。 ラーメン分けてあげるから（笑） でもその前に周りの外国人の皆さんにどんな目で見られるんだろう…。 現場調査してきます！ さぁ、羨望のまなざしで見つめるのだ、外国人たちよ！！ ↓山でインスタントラーメン、いいかも！そんなあなたはポチっとして、インスタントラーメンの輪を広げましょう！ |
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先日アイントホーベンの中心街を彼と歩いていたら新製品のポテチを配っていました。
ゲット！  すぐに開けて食べ始めたんですが、100メートルほど行った所でまた配っていました。 そこで私と彼のとった行動。 服の中に食いかけのポテチを隠し 何食わぬ顔でまたもらう！ 胸の辺りが膨らんでいた彼、非常に不自然でした(笑) これがダッチどケチ根性。 そして私も洗脳されてきている…。危険。 さて、先日ガーデンセンターに行ったところ、こんなものを発見しました。  にら！？ アジアンショップではちょっとした束が1ユーロなのです。 日本じゃ安いのにここじゃ高い…。そんなわけでにら無し餃子などを作ったこともあったんですが、やっぱりにらが入っていないと餃子じゃない！ 毎回切腹気分で買ってました、1ユーロのにら。 ←うちそんなに貧乏だったっけ？ でもこれで大丈夫。早速プランターも購入したのでにら栽培開始です！  ちなみに私が買ったプランター、角がこんなことに…。  だから半額♪  貧乏の貧乏による貧乏のための家庭菜園です！ バンザーイ！ っていや、貧乏じゃないって！倹約家なんだってば！ってことにして（笑） ちなみに、私が育てた植物、ことごとくこんな姿になることはあえて詳しく触れないでおきたい…。 ↓↓↓恐怖！植物墓場の図↓↓↓  皆さん、枯れないようににらの神様にお祈りしておいてくださいね ←その前に生えるかどうかも怪しいけどな…。 ↓家庭菜園いいよね〜。そんな皆さん、にらのすくすく育つ姿を思い描きながらポチっとな！にら栽培アドバイスも募集中！  |
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こんにちは。春ですね。
みんながウキウキと外を歩く季節ですが、私には恐怖の季節です。 今年も恐怖の大王に捕まってしまいました。鼻水くしゃみが止まりません。 みんなが可愛いわと愛でている花も私には悪魔の手先にしか見えません。 何が芽吹きじゃ！ ええい、除草剤を撒いて根絶やしにしてくれるわ！ とりあえず鼻にティッシュ詰めながら今日の記事書いています。 ちなみにティッシュをとると鼻の下には鼻のかみすぎによる赤い線が二本。 彼が哀れそうな顔で私を見ています。 捨てられるかも（笑） あ、こういう話をするんじゃなかった。今日は豆腐の話でしたね。 先日デビュー戦を終えたハイブリッド豆腐箱。 今回は第二戦目です。 前回の豆腐が3cm厚と割と薄かったのでちょっと実験してみました。 �‖臚Δ�3カップ（350g）から4カップ（500g）へと増量 大豆の分量だけで行くと前回3cm厚さだった豆腐が4cmになるはず。 ��豆乳の濃度を少し下げてみた 固まる量は大豆成分のみか？そうであれば同じく4cm厚さになるはず。 それとも豆乳が薄くても豆乳の量に比例して固まる量が決まるのか！？ ついでににがりの比率が下がることになるので、ここでどの程度固まるか確認します、。 �Ａ芦鵑僚鼎靴鰐擇離侫燭世韻世辰燭�今回は約1.5キロのものを載せた 豆乳成分のみが固まるのであれば、これで前回以上の水分が排出され4cm以下の豆腐が出来るはず。 大豆の砕き具合、煮出し時間、にがりの比率は同じです。 さて、豆乳を煮出してみました。 薄めなのでかなり量あります。  ちなみに前回はこれくらいでしたね。  にがりを入れてみるとこんな具合に。前回よりも固まっていません。  前回はこんな固まり方でしたね。結構これでしっかりしていました。  固めてます。前回よりも量が多いです。まぁ大豆が1カップ多いので。  前回はちょっと少なかったですね。。  固まって出来た豆腐は厚さ5cmでした。11cm×20cm×5cmで1100ｃｃです。  ということは、豆乳の濃度が下がったらその分水を多く含んでいるので豆腐は多くなると。 でもこの後に水分を出しまくったらやっぱり厚さ4cmになるのか…？ それとも全体の液体量に対するにがりの量が少なかったので塊が柔らかいのか！？ さっぱり分からん。何やこの実験（笑） とりあえず豆乳を薄めにして重石無しで木の蓋のみで行けば絹ごしっぽい豆腐が食べられるかもしれません。 まぁ、そんな事より食べたい（笑） そんなわけで今回は豆腐ステーキです！ しょうゆと酒代わりの白ワイン、砂糖で味付けしてねぎと鰹節のせました。  美味しかったぁ〜！ もちろんお豆腐そのままの味も楽しみたいので冷奴でも味見程度に食べました。 前回よりちょっとだけ豆の味が薄いような気がします。 やはり水分量か。 食べ終わった後、オランダ一の豆腐好きな(？)相方が面倒なことを言い出しました。 「今度ハ アブラーゲ 食ベタイ！ 外ハ パリパリ 中ハ ヤワラカイ！」 「えぇっ！？揚げるの面倒だし失敗しそう…。」 「食ベタイ！ コノ前モ 食ベタ！」 「え？それって揚げ出し豆腐じゃない！？」 「アゲ…（考え中） アブラーゲ！」 どうやら相方の中では揚がっている豆腐はすべて油揚げらしいです。 あんたやっぱりまだまだだね。 さて、今回もおからがどっさり出来ました。  炒って水分を飛ばしたらこんな感じに。  ちなみにこれ28ｃｍ径の中華鍋です。そんなでかい鍋にどっさり。 アムスの1.8ユーロのおからがこれの何分の一の量なのか気になる、非常に気になる。誰か教えて！ 今度はこれでベジタリアンソーセージに挑戦です！ 待たれ、速報！ ちなみに大豆1キロ1ユーロちょいで購入しているので、今回の大豆＆にがりをあわせても多分材料費は65セントくらい！？ これで二日間は豆腐でメインが、ついでにおからでハンバーグ、ソーセージなど二日間のメインが、そして副菜も出来るし、残りでクッキーも焼けます。 豆腐、自作すると安い＆副産物もゲット！ みんな作ろう！！！ そしてなんと連休後くらいにはなんちゃって豆腐作り教室（お土産のおから付き）も実施予定！ 参加者達、豆腐屋らしく朝5時集合だぞ！（笑） ←あたしゃ寝てますけどね。 ↓ますますお豆腐作りたくなった？作ってみたいあなたはポチッとね！ |
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携帯の着信音までインチキなカザフスタン国歌にしてしまったゆきです、こんにちは。
さて、最近初めて生地からアップルパイを作りました。  真ん中が白いのは余ったパイ生地でかわいくハート型を作ってのせたものの、味見と称して食ってしまったからです。 ハートの痕跡です。 愛というものはすぐに消えるものなのですね（？） 深い…。 私の予定では生地が冷凍パイシートのように層になるはずだったんですが、そういうのとは作り方が違うみたいです。 ←初心者炸裂。 層にしたい時はバターを叩いてペッタンコにして生地にはさんで伸ばしては折る…という面倒くさい工程を踏まねばならんようです。 めんどくせ…。 土曜日は相方のお父さんお母さんの結婚40周年パーティーがあったので、実家に行ってきました。 お祝いにラズベリーチーズケーキを焼きました。 最後にチョコ生地をちょっとだけ作って搾り出して「Pap Mam 40 Jaren」って書こうとしたんですが、 大失敗して「P M 40」しか書けませんでした。 PMって総理大臣！？40って何！？ しかもぐにゃぐにゃになっていて、「P M 40」とも読めない状態。 Mなんて最後がグニャァ〜っと流れて、まるでダイイングメッセージのように！ 何これ、何かの暗号！？怖いよ！(笑) そんな訳でおめでたい席なのに微妙なケーキになったので写真は割愛！ パパママは喜んでくれましたが、それよりも彼の姉ちゃん、兄ちゃん＆彼の三人で買ってあげた結婚祝いの巨大な液晶テレビのほうに一生懸命になっていました。 そうだよね…。 ついでに甘さかなり控えめで作ったケーキだったので（ってか分量ちゃんと量ってないし）、もうすぐ7歳になる彼の姉ちゃんの子供その1に「Niet lekker…（美味くねぇや）」とまで言われてしまいました。 …寂しーな（半笑い） ↓やっぱり材料量ったほうがいいですかね？「いや、このまま適当料理で行け！」そんなあなたはポチっとな。 |
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勝ちましたぁぁぁぁぁ！！！
日曜のマッチに勝っておらが村のサッカーチームPSVがオランダの今季チャンピオンになりましたぁぁぁ！ AJAXが2位でした！ ちなみに私選手全然知りませんけど、何か？(笑) それこそクロムカンプくらいしか…。 ファンニステルローイもとっくの昔にいなくなっちゃったしさ。 パク・チソンもMAN UTD行っちゃったしさ。 ヒディンク監督？いつだよ！ ってなわけで、PSVには全然興味はないんですが、サッカーの祭りには混ざっておけ！ということで街に行ってきました。(巻き込まれた人：全くオランダサッカーリーグに興味のない相方) 街の通りにはサッカーボールが。  街の中心Markt広場はこんな事態。  とりあえずチームカラーの赤白です。 そして人が多すぎて、一応中継しているんだけどスクリーン全然見えません。 とりあえずAJAXのユニフォーム着て行ったら 秒殺されそうな気配は漂っていました（笑） 優勝決定時は家に帰っていたんですが、叫び声、太鼓の音が聞こえてきました。 いや、むしろ決定時だけじゃなくて夜までうるさかった。 ついでにパトカーの音もよく響いてきました。何があったんでしょう（笑） 夕方には選手が試合のあったアルネムから戻ってきて市役所でパーティーだったそうです。 町に出たかったんですが、「変な奴いっぱいだから危ないし、混んでるからやめろ」と言われ家にいました。 くそぉ…。 とりあえずこういうの好きな私なので、今回町で飲んで楽しめなかった分は6月のヨーロッパ選手権で発散させます。 ユーロ2008ではオラニエのユニフォームにライオンの被り物で町に繰り出すぞー！ でも死の組なので町のみんながキレて物を破壊しまくっている可能性高し！ （私の安全の為にも）頑張れ、オラニエ〜！ ↓こういう場所には何か無性に行きたくなる！そして飲みたくなる！そんな人はポチッ！  |
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先週ALDIのチラシに6.49ユーロと出ていたコレ。
 買っちゃいました！ 売り切れる前に！と朝っぱらから片道3キロチャリ漕いで！ 家に帰って中を開けると、  「うぉっ、激安店のALDIだから偽物掴まされた！」 と一瞬本気で思いました（笑） ごめんよ、ALDI.。 実はね、ドン引きされることがあるのであまりおおっぴらに言ってないんですけど、私ずーっと前からSacha Baron Cohen大好きなんです。 いつもDa ALI G Showの放送を楽しみにしていたし、映画ALI G inda Houseが公開されたときは先行で見に行ったし、DVD発売時は発売直後で20ユーロしたけど買っちゃった。 会話の中に無駄にALI G語を連発し、挨拶はとりあえず「ヤグシェマーシュ！」 そんな私なので去年BORAT映画が日本でなかなか公開されなかった時はどうなることかとヤキモキしていましたが、日本公開が決まったときは万歳して喜んだものですわ。 が、 金沢では公開されなかったのですよぉぉ！（号泣） 予告編を見たり、Youtubeでちょこっと見たりとして見たさは募る一方。 何コレ、蛇の生殺しってこんなん！？ もうね、よっぽど名古屋あたりまで電車で行って見ようかと思いましたよ！往復12000円かけて！（笑） そんなわけで私の大好きなBORAT、オランダに来てすぐ買えば良かったのになぜか今まで先延ばしになっていました。 が、ついに入手して見てみました！ もうね、最高です、天才です、Sacha！ さすがドッキリ状態で作っているだけあって、アメリカ人の本音が見られます。 ロデオの演説のシーンに爆笑し、教会でのシーン、またマナー教室のディナーに黒人が現れたときの反応に恐怖を覚えます。 笑いすぎて腹痛くなります。 Sacha自身が本当はユダヤ人と言うところもポイントです。 詳しく書くともったいないので皆さんとりあえず見てみてください。 何ならALI Gとセットで貸すから！ そして素のSachaのインタビューもどこかで探して見てみてください。 素顔は敬虔なユダヤ教徒の紳士です。ケンブリッジ卒のインテリです。 そしてSachaにはまった人は私とお友達になりましょう（笑） ちなみに私、家でしつこくインチキなカザフスタン国歌を歌いまくっているので彼にウザがられています（笑） みんなもYoutubeで探して一緒に歌いましょう！ チンクイ！ ↓BORAT見たい？Brunoの映画公開も待てない？そんなあなたはポチッとね！  |
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オランダ語学校のレベル分け情報をゲットしました。
先日、オランダ語学校の先生に「日本人はROCに行ってる人とか多いって聞いたけど、何で私はROCじゃないの？」となんとなーく訊いてみました。 すると、「ROCとここはレベルが違うんだよ」との事。 なんでも面接での会話や知能テスト（私は受けていない）など基づいて速く学べそうな人、普通のスピードで学べそうな人、学ぶのが微妙に遅そうな人に三段階ほどに振り分けるそうです。 それで私の行っているレベルは速く学べそうな人のレベルらしいです。 やだ、私ってばやっぱり天才！？（笑） ←違うぞ！調子に乗るな！ これがもしかするとBureau Inburgeringでの面接の時点で言われた「あなたのようなhigh profileな人は学校も普通のところではなく高いレベルの所に入れられるかも」ということなのかもしれません。 ROCのあるクラスでは教室に40人ほどいて、のんびりペースでやっているということ。 先生曰く「時刻の言い方の勉強をもう二ヶ月やっているけどみんなまだよく分かってないんだよね」との事。 そういえばうちのクラスは勉強しなくても全員時刻くらいはすらすら言える人達ばかりでした。 そしてみんな過去形、未来形、仮定形などを普通に使って喋っています。 ちなみに少数精鋭（！？・笑）で、クラスが15人を超える位になったらクラスを分けるとの事。 うちのクラスは職業もジャーナリストだとかなんだとか言う人達なのでみんなやる気もあります。 授業もサボらず予習復習は欠かしません。 先生曰く「ROCのモロッコ人とかはコンピューター自主学習の時間勉強しないでネット見て音楽聞いてるんだ…」とのこと。 そんなわけなので、前回のオランダ語学校記事で書いた「日本人など以外はみんな普通に基礎ができる」というのも全ての状況で当てはまるわけではないかもしれません。 中でもレベル分けされている可能性が高いです。 ってなわけで全然分からず予習無しで行っても大丈夫かも！？ それにしても、そんな所に入れられた私、 ますます落ちこぼれ確率がアップです！！ ((；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ この前も必死に喋った言葉、「それドイツ語」と叩ッ斬られました。 …頑張ります。 ↓それにしても更新頻度あまり落ちていない私、ヤバイっすよね？オランダ語学校頑張ります。ポチっと応援してくれると嬉しいです。ありがとう！ |
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「揚げ出し豆腐もいいねえ〜」の一言で昨日の夜は揚げ出し豆腐にしてしまった単純な女ゆきです。こんにちは。
大根おろしかけて、あんかけにして豆腐好きオランダ人の相方と「うめぇ〜」と言いながら食べました。 幸せです（笑） そして揚げ出し豆腐にしたら豆腐がなくなりました。 また作らなきゃ！ 豆腐留学（おからのお土産つき）、来るなら今です！ そう、おからを1.8ユーロで買ってしまったそこの奥さん、あなたですよ！ さて、月曜日に豆腐を作ったので、おからがどっさり出来ました。 我が家はおからも大事な大事な食材です。 彼もおからで作ったハンバーグなどは大好きなので結構重宝しています。 ってかおから、絞りたてをムシャムシャ食べると美味しいよ！ ってか「食む」って感じ。家畜のように…。 今回、半分人にあげたので、残りの半分で「ダイエットおからクッキー」を作ってみました。  どうでしょう？ 日本で流行ったじゃないですか、ダイエットおからクッキー。 だから自分で適当に作ってみました。 前回のアップルクランブルケーキの時いつもより応援クリックが多かったので、「レシピ公開は大好評」と勝手に仮定して(笑)、行きます、レシピ！ おからダイエットクッキー おから 200ｇぐらい。たぶん。 片栗粉 適当 豆乳 大さじ2くらい？いや、もっと入ったかも…。 卵 1個 ココアパウダー 適当 砂糖 ちょっとだけ。ブラウンシュガー使用。 マーガリン ちょっとだけ。今回は小さじ2くらいだったと思います。 �〜管瑤虜猯舛鬚海佑海雄�ぜます。ベチャベチャにならない程度におからとか片栗粉とか豆乳の量を調節してください。いつものことながら私は量っていません。まぁ、気にすんな。 �△修里泙泙世肇撻船腑撻船腓覆里破西�にしてラップで巻いて冷凍庫で一時間ほど凍らせます。 ��1センチ厚くらいに切ります。 ��180℃位で15分から20分位焼きます。 できあがり♪ おからは腹の中で膨れるらしいので水分と一緒にどうぞ。 ちなみに私「置き換えダイエット！」とか言って作ってみましたが、作った傍からいきなりむしゃむしゃ食べ始め（ちなみに夕食後）、翌日は普通の朝ごはんに加えて食べてしまい、 全くダイエットクッキーとしての 機能を果たしていません（笑） が、その朝ごはんの後、いつもより満腹感が大きかったです。 これ+適当な野菜でランチ！とかで行けば痩せそうです。ただし意志の強い人に限る。あたしゃ無理だわ。プラスで食べちゃうよ。 ちなみに食感カリッとはしていません。モソッとした感じです。薄くして焼けばカリッとするかな？ また作ってみます。 さ、また豆腐作らなきゃ。楽しいな（笑） ↓ゆきんちょ印のおからダイエットクッキー食べてみたい？そんな皆さん、ポチっとね！ありがとう。今回もクリック多かったら調子に乗って適当レシピまた公開しちゃうよ！ |
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土曜日に木材切って作ったハイブリッド豆腐箱。
日曜にまたサンドペーパーを掛けて更にツルツルに。萌える（笑） そして月曜日、ついにデビューの日がやってきました。 今日はハイブリッド豆腐箱デビュー戦の豆腐作りを写真つきでレポート＆解説！ ＜材料＞ 豆 3カップ（多分350gくらい？） にがり 小さじ2くらい 水 たくさん 私は日本のにがりではなくエプソム塩（Epsom salt、MgSO4）を使っています。Bittersalzですね。 ちなみにオランダでは化学式まで見せたのに間違って重曹を売られ、諦めてドイツで買いました。100グラムで1.50ユーロでした。 塩化マグネシウム（Magnesium chloride、E511、MgCl2 6H2O）でも出来るようです。 オランダでのにがり情報持っている方ぜひ教えてくださ〜い！ �‖臚Δ鮖闇槊未凌紊砲弔韻動貳佞�く。 冬は丸一日位で。これくらいの大きさになればOK。  �▲潺�サーに入れてひたひたの水を加え砕く。 ミキサーが動きにくかったら水を足してください。どろどろのペーストにします。  �Ｂ腓�い鍋に1.5リットルくらいのお湯を沸かし砕いた豆を加えて煮る。 水の量は適当で大丈夫。焦げやすいので絶えずかき混ぜる。ちょっと手を休めていると底が焦げます。気をつけて！泡がたくさん出ます。吹き零れないように。  �な�騰したら吹き零れないように火力を調節しながら弱火で10分混ぜつつ煮る。 ここでかなりいい匂いになってきます。 �イ海径泙任海后� こし袋がなかったら適当なざるに布を敷いてこしても大丈夫です。ここでおからと豆乳に分かれます。おからはこんなにたくさん出来ます。  （市販の豆乳を使う場合はここからスタートです） �Δ砲�り小さじ２をおちょこ一杯くらいのぬるま湯で溶く。  ��豆乳を中火で７５度に温めて火を消す。 焦げやすいので絶えずかき混ぜて！ ちなみに当然のことながら、私は温度は測ったことありません…（笑） 小さい泡が出てきて沸騰しそうになったところで火を消します。ちょっと気を落ち着けてからにがり投入しています。多分75度ってそんなもん？？ ←本当か！？ �┃Г鬚罎辰�り加えて軽く混ぜる。 まず半量のにがりを木べらを伝わらせるように入れ、ゆっくり大きく混ぜ蓋をして二、三分待つ。 この写真、彼に「手元を撮れ」と言って撮ってもらったのに、全然見やすく写ってません（笑） 記念写真じゃないんだよ！まったく。  ��残りのにがりを同じようにいれ木べらで「の」の字を一回書いて次に「十」字を書く。 これは�┃�と分けずに一回でにがりを投入してもきっと大丈夫です。 ちなみに混ぜすぎると失敗するそうなので、にがりを入れたら混ぜすぎないこと！ ��しばらくすると済んだ汁が出来るので、蓋をして15分ほど待つ。 今回は豆乳を濃くしたためか、やたらたくさん固まっています。  ちなみに初回は薄い豆乳だったためか、固まり具合はこんな感じでした。  ��待っている間に豆腐箱にぬらした布を敷いておく。  ちなみに豆腐箱がなかったら牛乳パックを切って側面と底に穴を開けたものでも大丈夫です。  ��塊を穴あきお玉ですくい入れる。 最後はかすのような小さい豆腐も入れられるようにジャーっと流し入れても大丈夫。  ��布で覆い蓋をして軽い重石をおく。 重石は空のコップとかで大丈夫です。私は木の蓋だけで結構重いのでそのままです。重石が重いとお豆腐も硬くなります。  ��水分が切れて固まるまで20分ほど待つ。  ��固まったら布を取って水にさらしてにがりを抜く。 30分から1時間ほどでOK。  おいしいお豆腐の出来上がり！！ おまけ。 おからはパラパラになるまで炒ると保存性がが高まります。炒ってから冷凍保存できます。  ハンバーグ、炒り煮、サラダ、ロールキャベツ、クッキー、タルト、その他色々使えます。栄養も食物繊維もたっぷりなので美味しく食べてください。 そんなお豆腐を作った日のうちの晩御飯。  ・豚の角煮、だいこん＆にんじんたっぷり ・チンゲン菜と自家製もやしの炒め物 ・冷奴 ・ごはん＆濱 登良子おねーさんにもらった手作りの海苔の佃煮(超大事に食べてます、ありがとう！) ・豆腐とわかめの味噌汁 ごちそうさまでした！ 自分で作った豆腐はとってもいい豆の味がします。本当に美味しいです。 今まで試食した人、みんな美味しいと言ってくれました。ありがとう♪ 豆乳を作るのに時間が掛かるので、それが面倒な人は市販の豆乳でどうぞ。 ただし、大豆成分が少ないと固まりにくいとか言う話を聞いたことがありますので成分多目のを使ってくださいね。 あと、外国の豆乳は「砂糖入り」という罠があるので、オランダの皆さんは「suiker」、ドイツの皆さんは「Zucker」と原材料欄に書いてないものを選んでください。 水と大豆だけで出来たもので作ってくださいね。 いや、でもチョコ味とかバニラ味の豆乳とかで 豆腐作ったらどうなるのか非常に気になる(笑) 誰か作ってみてよ！それで豆腐ティラミスとか作っちゃおうよ！私？やだよ！ ちなみに今回出来た豆腐のサイズは11×20×3�僂任靴拭�660�佞任后� 分量を量ったりしない私ですが、豆腐はちょっと気になるのでこれから分量を量って毎回データを取っていこうかな〜。 水の量、にがりの量、またにがり投入時の豆乳の温度などで硬さや固まる量など多分変わってくるのでデータを収集して分析しようと思います。 なんか楽しくなってきた！（笑） 皆さんも是非お豆腐作ってみてください。作ったら教えてね〜！ ↓スゴイ？役立った？豆腐作ってみようかな？そんな皆さんポチっとおねがいします！コメントも大歓迎！誰か褒めて！！（笑）  |
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ヤグシェマーシュ！
一部の人が楽しみに待っているあの記事は明日アップします。 代わりに今日はオランダ語学校の話をします。 オランダ語学校行く予定の人も何人か読んでくれているようですしね。 興味のある皆さん、目ん玉かっぽじってしっかり読んで下さいねっ。いや、かっぽじったら読めないか。 興味のない皆さん、今日は笑いどころも無いので適当に斜め読みで（笑） さて、政府の移民同化政策という陰謀により私が週三回３時間ずつ通っている学校ですが、アイントホーベンの怪しげな公民館のような建物で行われています。 生徒はシエラレオネやエリトリアなどの政治的問題を抱える国々から来た難民達、私のようにパートナーがオランダ人なのでオランダに住み着いている人達など色々です。 ちなみに日本人やアメリカ人など、いわゆるEU外の先進国から来た人達は自国でのオランダ語の勉強が免除されていますが、それ以外の国から来た人達は自国で勉強して、試験に受からないとビザが発行されないため既に基本的なことは自国で勉強してきています。 つまり、 �‘駝院甦�に何年か住んでいたりするので基本的なオランダ語は喋れる ��EUではない先進国以外から来た人達＝自国で基礎を勉強して来ているので基本はわかる �Ｆ�本人など上のカテゴリーに当てはまらない人＝ゼロからのスタート（ただし人による） という状態です。 �０奮阿牢靄椶澆鵑壁當未貌飴譴諒儔酬舛覆匹亙�かるし、基本的な会話は出来る状態です。 それに対して日本人は自国での試験が必要ないのでほぼゼロから始める人も多いと思います。 ちょっとしたハンデを背負ってスタートですね。 これから語学学校に通う予定の人は、少なくとも中学1、2年でやった英語レベルのオランダ語は予習しておいたほうが良いと思います。 私の経験から行くと、ドイツ語がある程度出来る人は予習不要です。 が、ドイツ語分からん人、多分知識ゼロで行ったら泣くことになります（笑） さて、授業の進め方ですが、クラスを2レベルに分けて先生一人で受け持っています。 90分の授業が２コマ、休憩15分を挟んで行われます。 まず一つのグループが先生と一緒に教科書に沿ってスピーキングや文法事項を勉強し、その間もう一つのグループはコンピューターで自主学習です。 休憩後に交代です。 教科書の内容は銀行口座の開き方だとか、ドクターとのアポのとり方など生活に即した場面を利用しており、オランダ語とオランダでの生活の仕組みなどを一気に勉強できるようになっています。 ちなみに分厚いファイル式の教科書を一冊渡されましたが、それを12週間で終わらせる予定だそうです。 その次に同じ程度の厚さのファイルを2冊、それは24週で終わらせるとのことです。 コンピューター学習は、音声を聞いて3択で答えを選ぶものだとか、穴埋めだとかで、文法や発音などが学べるようになっています。 ネット接続して行うので自宅学習も可能です。 もちろん学校のシステム、使用する教科書、授業の頻度などは市によって変わってくると思うので一概にこうだとは言えませんが、とりあえずどのような状態かは分かりました…か？ 私も今は授業についていけていますが、既に脳みそが老化の一途を辿っているので必死に勉強しようと思います。 ちなみにわたしの全盛期は多分13歳位でした…。 あの時私賢かったんだから！（笑） え？誰も信じない？あら、そう？ じゃ、皆さん明日の大作をお楽しみに！ ↓なんとなく学校の様子が分かった人はポチっとお願いします。また次からいつもの記事に戻りまーす。 |
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アイントホーベンでナンパされたのは後にも先にも一回だけなゆきです、こんにちは。
その一度のナンパ。 皆さん、覚えていらっしゃいますか、このナンパ事件？ こんな人でしたね。  先日キャンプ用品店に行ったところ、別バージョンの彼に遭遇しました。  足の短さから察するに、同一人物に間違いなし！ 相変わらず輝くような笑顔を向けています。 が、 なんだかツッコミどころが…。 なぜ胸にわざわざ「ジョギング」と書かれたダサスウェットスーツ（推定価格上下で1980円）を着ているのか！？ ってかそれパジャマじゃないっすか！？ でもね、日曜大工はするし、ジョギング好きのスポーツマンだし、みんなに笑顔を向けていてきっと感じの良い人なんだと思うんですよ。 たぶん結婚するならこういう人にしておけばいいと思うんですよ。 優しそうで爽やかじゃないですか！？ まぁ、ちょっとおじさんすぎるかしらね…。 でも、どうしても気になることが。  シューズが紐ではなくどう見てもマジックテープ！ さっ、三歳児並！？ 一気に気持ちが冷めました（笑） やはり異性とのお付き合いと言うのは目をつぶっておいてなんぼですね。 男女の関係って、難しい！ それにしてもこのおじさん、量産型だったんですね…。 あなたの町にもいるかも！見つけたらぜひともご報告ください！ ↓ステキな人がマジックテープ靴はいてたらちょっと冷めちゃうあなた、ポチッとな！ |
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春ですね。
日曜大工の季節ですね。 そう、日曜大工。 オランダ人は結構何でも自分で作るので、相方のパパは家のバスルームまで自分で作っちゃいました。 そんなわけで電動のこぎりだとかドリルだとか、庭の物置にはいろんな物が入っています。 ちなみにパパは大工ではなく、ネクタイ締めて仕事行く人でした。 そう、あくまで趣味の世界。 天気の良かった土曜日、相方の実家で日曜大工してきました。 前日にカレンダーの裏に図面まで描いて持ち込んだ非常に熱しやすく冷めやすい私。 土木工学科なめんなよ！ 図面ぐらい描くぞ！どうでもいい所だけ凝るぞ！（笑） さて、居間の床に使った木材の余ったので作り始めました。 彼とパパが…。 あ、私ねぇ、現場監督なの、現場監督…。 そんな現場監督をよそに作業員、こんな電動のこぎりを使ってどんどん木を切っていきます。   現場監督に与えられる仕事は「これ捨てて来い」とか「サンドペーパーでもかけてろ」など。 しまいには邪魔者扱い。 みんなの邪魔にならないように物置でひとり木材にサンドペーパーをかける私。寂しい。 ここで気づいた、 私は現場監督ではないらしい… Σ（￣□￣；） マスコットガールだったのかも（違） そして出来ました！じゃじゃーん！   何か分かりますか？？ そう、豆腐箱です！ 現場監督改めマスコットガールに指示を仰ぐことなく、私の牛乳パック豆腐箱を見た彼はちゃーんと側面と底に穴を開けてくれていました。 さすが豆腐好き！ ←関係ない。 多分、豆腐箱作ったことのある西洋人はなかなかいないぞ、自慢しとけ！ さて、そんな豆腐箱ですが「ハイブリッド豆腐箱」と名付けました。 なぜかと言いますと、これで押し寿司も作れそうだからです！わーい！ 夢が広がります。 今日はこれで豆腐を作り、明日は押し寿司、 明後日ははまた豆腐を作り、明々後日はまた押し寿司。 って豆腐と押し寿司だけかい（笑） 早速近いうちにハイブリッド豆腐箱、豆腐デビューです。 待たれよ、デビュー戦速報！ ちなみに私が頑張って描いた図面を誰も見てくれなかったこと、そしてサンドペーパーがけのせいで右腕だけ筋肉痛になったことはちょっと伏せておきたい…（笑） ↓豆腐箱上手に出来たね！パパと彼の努力にポチッとクリックお願いします。 |
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先日市場に行ったら、おつとめ品コーナーでりんごが一袋1ユーロで売られていました。
10個ほど入っているし、まだ大丈夫だし、買っちゃいました。 え？だって私貧乏神様に憑かれているんですもの。おつとめ品大好きよ。 そんなわけでりんごがたくさんあったので、アップルクランブルにしてみました。  たまにはなんかかわいい記事書いておかないとブログ見てる人にヘンな奴だと勘違いされちゃうので（勘違いか？それとも真実か！？）、今日はレシピなんて書いちゃおうかな〜。ウフ。 アップルクランブル 材料 りんご 何個でも好きなだけ バター 適当 砂糖 ちょっと 小麦粉 適当 砂糖 適当 シナモン ちょっと バター 粉類がクランブルになる程度使用、つまり適当 牛乳 ほんのちょっと �，泙困呂蠅鵑瓦鮗僂泙后Ｅ�当にいちょう切りにして材料を放り込んでしばらく放置プレイです。りんごだけでも結構煮ると甘いので、私は砂糖を少なくしています。 �▲�ランブルを作ります。粉類を合わせて振るっておくのがスジですが、私はいきなりボウルに小麦粉をそのまま放り込みました。 そこに細かく切ったバターを入れ、指先ですりつぶすようにしてそぼろのようにします。 潰している途中で砂糖もシナモンも入れていなかったことに気付き慌てて入れました。ひどい作り方…。 使いかけのバターを放り込んだらどうも量が足りなかったらしく、粉っぽかったので冷蔵庫内を捜索してマーガリンを発見して入れてなんとかクランブルにしました。 �２爾防澆�分として半分ほどとってベチャベチャにならない程度に牛乳を振り掛けます。まとまる程度でいいです。それをケーキ型の底にぺたぺた押し付けます。 �い修両紊砲蠅鵑瓦鬚里察∋弔蠅離�ランブルを振りかけてオーブンに入れます。適当に焼け目がつくまで焼いてください。私は確か190℃か200℃位で30分ほど焼いたような気がします。←超いい加減。 カスタードでも添えて食べましょ〜！カスタードも5分あれば作れますよ〜ん。 バニラアイスでもいいかな。 これは夕食の準備をしながらでもすぐに作れます。食卓に食事を持って行く時にオーブンに放り込むようにすれば、食べ終わる頃にはできています。 焼きたてのホカホカだと美味しいです♪ ケーキ型のない人はグラタン皿でも出来ます。その時は下のクランブル無しでどうぞ。 こんな感じでちょっとかわいい私を演出できましたかね？どうかしら？ なに？結婚を申し込みたい？あらやだ。ポッ。 え？材料の分量が全部適当じゃねぇか！？ だって量ったことないんだもん！そんな私が分量知ってるわけがないでしょ！(逆ギレ) それでもちゃんと実験台は文句言わずに食べるんだもん、ふふ〜ん（笑） そんなわけで、お菓子は相変わらず適当に作っているゆきさん（自称永遠の乙女18歳）でした。 もっとレシピ出しちゃったほうがいい？？レシピブログ化！？ え？参考にならないからいらないよ！？ひどいわ！ まだまだお菓子挑戦は続きます。次は何にしようかな〜？ ↓「あら、おいしそう！簡単そうだから作ってみようかな？」そんなあなたはポチっとね！ |
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三月半ばから通い始めたオランダ語学校いろんな人がいます。いろんな国から来ています。
当然ながら合う人合わない人、色々です。 ルーマニアから来た 私達のグループが先生と勉強していてもガンガン先生に話しかけて授業の邪魔です。そして何か文句ばっかり言ってます。 お前もう学校来んな！家帰れや！と心の中で叫びながら話しかけられるたびに能面のような顔で対応する私。う〜ん、大人の対応！ ←そうか？ その女、先日私と先生が翌日の予定を話していた時に話に割り込んできました。 先生 「明日は何するの？」 私 「ケーキでも焼くかねぇ」 先生 「おぉ、いいねぇ！」 ビッチ 「あんた日本人なんだからケーキより日本食みんなに作ってきなさいよ！私日本食食べたことないわ」 私 「何だ、寿司でも作れってか？たけーんだよ！」 ビッチ 「そうよ！いいじゃない、作ってきなさいよ！」 私 「日本人は家で寿司は作らないのだ。食いに行くものなのだ」 ビッチ 「あんた日本人なんだから作れなきゃだめよ！」 私 「食いたきゃデュッセルドルフ行け。金出しゃ食える」 先生 「ははは、でもきっと高いよね〜」 私 「そうだねぇ。でも70ユーロも出しゃ結構食べられるよ」 ビッチ 「高いわ！作りなさいよ」 ←高圧的 私 「Niet voor jou!（お前なんかにゃ作らねぇ！）」 それまではガタガタのオランダ語でしたが、最後はうまく締めました、私（笑） それにしても何で東欧の奴ってビッチな奴が多…（以下略） なぜか海外に出ると外国人に寿司を作れといわれることが多いです。 いや、それ家で作って食うもんじゃないから！ ちらし寿司とか太巻きならなんとか材料集めて作れるけど、どうも奴らの中ではそれは寿司ではないらしい。 そのくせ「生魚なんて食べられないわ！」とか言い出すんだから困っちゃうよ。 何食べたいんや、あんたら！ ガタガタ言ったら納豆巻き食わすぞ、オラァッ！ ってやっぱりやだ、納豆貴重だから勿体無い！ 多分奴らの中では外国人が家でイモを揚げるように、日本人は毎日家で寿司を握ってるという図式が成り立ってるんでしょうね。 そんな日本人に会った事はないよ、あたしゃ。 それにしても何故みんな「日本人＝寿司作れる」なんでしょうね？ 外国在住で「寿司作れ」攻撃に悩まされている皆さん、 結託して納豆巻きを食わせて撃退しましょう(笑） ↓外国人に「寿司作れ！」と言われて石化しちゃったあなたはポチッとな！ |
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毎日来ている皆さん、たまたま迷い込んだ皆さん、付き合いで渋々来ている皆さん、こんにちは。
先日納豆スパゲッティーを食べました。 ので、自慢しておきます（笑）  でも納豆とポロ葱しか入ってないの…。こんなんで自慢してる私、寒いわ！（笑） いやぁ、でも自家製納豆があるとあまりケチケチせずにどんどん食べられます。 また近いうちに納豆研究所しなきゃ！ さて、SUKIYAKI学会を行った翌日、彼のパパママを呼んで一緒にご飯を食べました。 二日連続おもてなしです！ ってか初日も二日目もお客様をちゃんとお客様扱いせずに遊んでいるだめホステスな私…。 偉そうにおもてなしって言うな！ 彼のお母さんはさすがオランダ人というだけあってお料理が苦手です。 そしてバランスが非常にアレです。ごにょごにょ。 ちなみにオランダ飯の内容・比率はこんな感じです。  キャ〜！成人病になるわぁぁぁ！！ そんなわけで のはずが、前日のすき焼きイベントの写真加工に必死になっていた私、気付いたらお父様お母様が来てしまいました。 あらやだ、まだ餃子包んだ以外何もしてないわ！！ ってか写真加工終わるまでそこら辺で寛いでて！（笑） ここからスピード勝負で一気に 30分後に食卓に並べた「野菜食えメニュー」はこんな感じでした。 中華にしてみました〜！ 野菜ぶち込み五目スープ（鶏もも肉を解体した際に余った骨でスープとりました。リサイクル万歳！） とりあえず盛り付けが汚い…。ガサツさがにじみ出る（笑）  豚肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め  キャベツのピリ辛甘酢炒め  肉が結構少ない餃子（電気鍋連日登板中）  ってあれ？成人病予防のはずなんだけど、炒め物ばっかりでカロリー高いんじゃない！？ あら、計算外。 でも そりゃぁねぇ、スーパーで買ってきた肉焼いただけのもの＋フライドポテト＋にんじん煮ただけとかの食事より下やったら私泣いて暴れるわ（笑） おから生地のストロベリータルトもデザートとして出しました。 そしたらパパは「普通のタルト生地よりこっちのほうが美味しい！」と褒めてくれました。 よし、パパは今日からおから生活に決定！ 料理は別に上手でも何でもないんですが、 また新しい犠牲者発掘しちゃお〜っと♪ ↓「あら、私実験台になりに行ってもいいわよ！？」そんなあなたはポチっとな！ |
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土曜日の飲んだくれイベントのメイン料理であるすき焼き用に豆腐作りました。
そしたら大量に出来ちゃいました、おから。 いつもはハンバーグに入れたり炒りおからにしたりしているんですが、今回はこいつを違うものに使いたい！ ゲスト夫婦も来るから華やかに、ゴージャスに、ギャフンと言うくらいに！ そして何より 実験台二人増えるんだから 作ったこと無いもの作っちゃえ！（笑） そんなわけで挑戦しました。 ストロベリータルト！withおからタルト生地！ だって28�儼造離織襯鳩�2ユーロで売ってたんだもん！買っちゃったんだもん！作るしかないよ。 え？今までの人生で普通のタルトは作ったことあるかって？ ねーよ！（笑） 初タルトだよ、チキショーめい！ でも先日の記事で「お菓子ロシアンルーレット」は予告してあったので、ゲストも覚悟は出来ているはず。 期待を裏切ってはいけない。 適当におから、砂糖、バター、卵、牛乳などを入れまぜまぜ。 え？牛乳！？ あれ？タルトってクッキー生地だし牛乳って使って…無い…よね…？ やばい！ドバッと入れちゃった！ ぎゃはは、生地ドロドロだよ！ まぁ、お菓子ロシアンルーレットだしいいや！（笑） ネチョネチョの生地を無理やりタルト皿に貼り付け焼いてみました。 こんなんなりましたわ。  う〜ん、さっくりしてない。やわらかい。むしろケーキみたい…。 まぁ、いいや。 どうせ食べる頃には酔っ払っていて訳わからなくなってるでしょ。 ←をい。 カスタードクリームを作ってのせて…。 生クリームも泡立ててのせて…。 じゃじゃーん、ぱっと見なんかすごそうなストロベリータルトの出来上がり〜！  食卓に運ぶと「スゴーイ！」と歓声を上げる何も知らないゲスト達。 むふ。君達騙されているんだよ。 さぁ、切って食べましょう。 私の実験食を召し上がれ、実験台たちよ！ 実験台たちは文句も言わず食べてくれました。 お、君達空気読めてるな、よし！ ちなみにこのおからタルト、何かあごが鍛えられそうな硬さでした。 噛み応えがある感じ。 初めておからを利用したおやつを食べたけど、意外におから味がしなくて普通でした。 噛み応え以外は。あごが強くなるゥ〜！ 今、私の中で第一次おからブームが来ています！ でも多分期間限定（笑） 次回はおからケーキやおからクッキーに挑戦したいので、せっせと豆腐作ろうと思いまーす！ え？逆やってか！？ ↓おいしそう？美味しそうだったらポチっとね！ポチってくれる皆さんいつもありがとう！  |
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土曜日の夕方、遠路はるばるアムステルフェーンからラーメン道場フェーン支部長夫妻が我が家に襲撃を掛けに来ました。
そう、SUKIYAKIを囲む夕べです！ すき焼き、それは日本人の心をガッツリ掴んで離さない故郷の味。 そして生卵がサルモネラに汚染されている可能性があるため禁断の味。 すき焼きに飢えていたわれわれ日本人（なんちゃって日本人一名を含む）、とりあえず先日買った電気鍋のお披露目と言う名目で命がけですき焼きパーチーを行うことにしました。 まずは食事の前にグラビアアイドル撮影会。 我が家にあるオランダちっくな品々を使い気分はすっかりフォーレンダム！ ←嘘つけや どうしようもない姿の私と相方。撮影協力日本代表Oさん、オランダ代表ｖNさん。  ゲスト様も餌食に。でも君達ノッてるね！撮影協力またもや日本代表Oさん、オランダ代表ｖNさん。  ちなみに私達、この時点では全く酔っ払っておりません。 やだよ、しらふでこんな状態の大人が4人も集合してるだなんて！（笑） 恥ずかしい写真を大量生産してからメインのすき焼きに。  お肉第一弾の写真。 撮影 濱 登良子さま この後、葉物だとかしいたけだとか、前日に愛をこめて大豆から作った豆腐だとかいろんなもんを入れたんですが、 もう食べるのに一生懸命で写真なんて 誰も撮っていませんでした（笑） 食欲ってこえー！ それにしてもお肉の選択が微妙だったようで硬かったです…。ごめん。 次回は違う肉を使おっと。 今回は天下無敵のフェーン族、登良子ご夫妻の協力により生でも食べられる生卵（腰抜かすほどの超高級品）、糸こんにゃくなどアイントホーベンでは手に入らない食材が入手できたのですき焼きが出来ました。 いや〜、幸せだった！ 代わりにと言うかなんと言うか、ツマミに納豆キムチ出しました。 そして無理やり彼にも食わせました。 「私達三人食べるんだからあんたも食べるわよねぇ！？」と（笑） ←半強制 意外に文句言わずに「豆ダ」と言いながら食べました。頑張ればいけるのね。 それにしても楽しい友人と鍋を囲んでワイワイというのはやっぱりいいものですね。 こんなアホなブログでもいろんな人が紛れ込んで読んでくれたりメールをくれたりして、うまい具合に気の合う友人が釣れました。 こんなラッキーな事になるだなんて思っていなかったのでウッハウハです。 またなんか面白いの釣れないかしらねぇ（笑） 次回は我が家の庭で焼き鳥を囲む夕べを開催しようと思います。 でもその前にフェーン襲撃だぁ〜っ！ おまけ。 今回のわらしべ長者の収穫品。 のどから手が出るほどほしかった本。  濱 登良子さんが貢いでくれました。本当にありがとう！ 次回は泊り込み宴会で二日目にラーメンを食べようぞ！ ↓あら〜、私も呼んで欲しかったわ！すき焼き食べたい！そんなあなたはポチっとな。 |
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オランダはもう春です。 多分な…（笑） 暗くて寒い長い冬の間につらかったこと。それはなぁに？ お家の中は暖かかったし、外に行くときも着込んでで暖かくして行ったから寒くなかった。 つらかったのは トイレに暖房もないし温かくなる便座も無いから 座る度に寒かった事だよ、ゴルァッ！ 「もれそう〜」とトイレに走り、便座に座った瞬間にヒチャッとくっつくあの超冷たい便座の感触！ 助けて！ もう無理、私越冬できない！ 越冬できなくなりかかっていた私にセレブ様がこんなものをくれました。  日本から直送。貼るだけ便座シート。 おほ〜。ワンダフル〜。 私と彼の尻に春が来ました。パァァ。。・:*:・(￣∇￣人)。・:*:・ でも、やっぱりこのシートとシートの間の微妙な隙間が冷たいのです。 そしてこの国には（というかヨーロッパには）便座カバーなるものは売っていないのです。 ならば作ってやろうじゃないか、便座カバー！ またチャレンジャー魂に火が点ききました。 ついに私の挑戦心は食料を超越し生活用品に。 （今回の巻き込まれ型被害者＝セレブ妻） まずはIKEAでフリース毛布購入。たったの2ユーロ。 フフフ、あまりの温かさに北風さんや隙間風さんも太刀打ちできまい。 彼のママから それにしても私なんでもママから巻き上げていますね。 ボタンとフックをつけて…。（セレブ妻よありがとう！） じゃじゃーん！完成！！  どうっすか？売れますか？売れますね？ 商品名は「尻セレブ」に決定！ え？だって鼻セレブってあるじゃん。 いや、でもこれオランダの冷たい便座に毎回悲鳴を上げている現地人にも救いのアイテムになると思うんですけど。 とりあえずマーケットでもぐりで売るか（笑） それともこのページで注文受付しちゃう！？ 注文殺到したら私神田うののストッキング御殿みたいに便座カバー御殿建てちゃうかもよ！？ 夢が広がりますなぁ。 （一般的な用語ではこれを妄想、暴走、捕らぬ狸の皮算用と言います） 仕事を終えて帰ってきた彼に自信満々に見せたら、 「プッ」と鼻で笑われました。 「シワシワじゃん！」 うるせぇ！お前もう便座に座るな！(#｀ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ まだ試作品なので、製品化までに少し改良を重ねようと思います。 フリース1枚から10個ほどは出来そうだし。 が、ミシン壊れました（笑） パスタマシンも破壊、ミシンも破壊！ 私が扱う物って何でみんな壊れるの！？ 便座ビジネスの展望はかなり暗そうです。 がっ、頑張れ、私！ さて、今日はフェーンから鉄道マニア（？）が来てすき焼きぱーちーなので、生卵のサルモネラ菌に当たらないように頑張ります。 更新止まったらサルモネラ中毒ですので、お見舞い、励まし、うどんの差し入れなどお待ちしております（笑） ↓尻セレブ欲しくなった人ォ〜ッ！張り切ってポチッとな！人気があったら商品化だ！先着5名まで無料配布…か！？（笑） ←タダなら欲しいかも…。 |