豆腐作った日に実は一緒に納豆も作ってました。
いや、今は遊べる友達もいなくて暇なもんで…。 大豆だけがお友達です（笑） 納豆作りは引越しでどたばたしたので二ヶ月ぶりです。前回の納豆研究所記事はこちら。 というわけで「タウヌス山脈の美味しい水」で作った納豆です。 ククク。また名前だけで売れそうか？ さて、今回は理系研究員らしく、地球の将来を考えて環境への優しさアップの作り方を実践。 その環境に優しい方法とは、 納豆一号にセットして日中はベランダに放置！ ビバ、太陽光発電！ ←いや、発電してないって。 …理系。 いや、でも暖かい日だったので温度の低下は少なかったようないつもと同じだったような…。 もごもご…。 ←で、結局どっちなんだ？ さらに、室内ではこのように。  いや、なんか重いものが乗っていれば、箱上部からの放熱が少し減少するのではないかと…。 …本当に理系か？ 私もよく分からなくなってきました。 では今回の納豆。はい！  またきれいな白い膜が出来ました。 大成功♪ これで納豆ごはん、納豆キムチ、納豆＆青じそスパゲッティなどさまざまな世界への扉が開きます。ランラン♪ そういえばフランクフルトってアイントホーベンと比べたら日本人相当多いようなので、 もしや売れるか！？建つか、納豆御殿！？ 納豆セレブになれるかも。 ←なんか微妙な響きだ。 まぁ、とりあえずは自分で毎日お腹いっぱい納豆を食べて幸せに浸ろうと思います。 そして、彼を納豆好きにするのが目先の目標です。頑張るぞー、おー！ 納豆を拒否している外国人を納豆好きにする秘策をお持ちの方はお授けください。 ■おまけ萌え画像■ ある日の納豆研究所のお昼ごはん。  納豆、キムチ、サバの卵の煮付け、豆腐とわかめの味噌汁 、白米。 殆ど自作品でした、ハイ。 ↓さて、ドイツに移転しての納豆研究所、初回製品どうでしょう？  ←おっ、おいしそう！上手に出来たね！ ←大豆以外の友達も作ろうよ…。  |
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うちの自作納豆が底を尽いてはや数日。
また来ました。 私が納豆研究所勤務になる日が！ いや、無給だけど。 相変わらず納豆作りはソロ活動。 ラーメンや豆腐と違って誰もユニットを組んでくれない（笑） というわけで学校のない暇な木曜、豆腐作りと平行して納豆研究所スタートです。 なんかもうアイドル並のスケジュールよ。忙しいわぁ。 ってやってることアイドルっぽくないけど…。 …いやその前にそもそもアイドルじゃないだろう（笑） 前回と同じく納豆一号を使って納豆作りです。 みんな納豆一号覚えてる？ 三ヶ月ばかり家の地下で眠ってたよ！（笑）  最初に保温用のお湯を入れて、その後お湯を換えること3回。 ほぼ放置プレイで一日。納豆はあまり頑張らなくても出来ます。豆腐のほうがよほど大変。 さて、今回の納豆です！ まぁ、なんて見事な白い膜！（感動）   前回以上のネバネバっぷり！  試食をしたら超美味しい！！ わーい！大成功！ さて、納豆作りは箱の中で行うので特に匂いがもれることもありません。 ただ、どうしても発泡スチロールなので通常のクーラーボックスよりも温度の低下は早いかなとは思います。 そのために長時間何も出来ない時、例えば就寝前などは最初にちょっと熱めのお湯を入れるのですが、最初の時点で箱の中の温度が60度ほどになってしまいます。 ここまで高温の時間がしばらく続くと納豆菌に何らかの影響が出るのかな？とは思いますが、とりあえずちゃんとなっているようなので大丈夫でしょう！ 納豆菌熱にも強いらしいし。 これで納豆キムチとかいろんなものをケチることなく食べられますね。らんらん。 ちなみにこれだけ出来て材料費は50セントもかかっていないと思います。 でもこれだけの量を店で普通に買ったら軽く20ユーロは行っちゃう？ なんでも買うより自作するぞ！ だって貧乏ですもの（笑） ってか作って忙しいOLさんとか単身赴任者に店より安く売ったら売れるかしら？納豆御殿建っちゃう？ いや、その前にアイントホーベンに納豆食べたい人はいないか！？ そもそも日本人に会わないもんな…。 いらっしゃったら札束握り締めて張り切ってご連絡ください。 現在の所持金は10.05ユーロしかないのでお小遣いが欲しいです（笑） ↓納豆作ってみたくなっちゃった？オランダで頑張って作っている私にポチッと応援よろしくね。   ↓頑張って作っても食べたがらない相方と一緒にいる私に拍手してくれる皆さんありがとう。  |
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みんなが更新ボタンを連打して待っていた（？）納豆研究所シリーズ今回のクライマックスです。
まずはみんな過去の納豆研究所活動記録を読んでね！ 納豆製造機・納豆一号の紹介と納豆製造過程〜腹痛が起こるまで〜をチェキラ〜！ ------- 自作納豆を食べて数時間後に地獄の腹痛に苦しんでいる私。 彼の夕食用にピザ生地をこねては「トイレーッ！」 トイレに駆け込んでは「いてぇーっ！」 彼に「痛いよぉ！」と訴えると、あっさりと 「納豆 捨テル方ガ イイネ！」 私が必死に育てたかわいい子供たちを捨てろっての！？鬼ー！ はっ、そういえば、納豆を食べたのは私一人ではない。 セレブにも食べさせちゃった… ○|￣|＿ びくびくしつつセレブにメール。ちなみに電話で直接訊く勇気は無い。チキン。 「お腹痛くなってない？」 「私は痛くなっちゃった」というのはあえて伏せる私。卑怯なチキン。 しばらくするとお返事が。「大丈夫だよ」 あぁ、良かった。私危うく殺人鬼になるところだった（笑） 一応セレブは助かったという事を確認してから「私痛くなった」と報告。 すると「IKEAのご飯かもよ」 はっ！そうなの？ 私の牛肉ミンチの焼いたんが何か悪さしてるの？ そうだな、そう信じよう。牛め！ 腹痛に6時間ほど苦しみつつベッドへ。うぅぅ、痛いけど寝るぞ。 翌朝、お腹はすっかり治っていました。 夜になってから再度禁断の納豆を食べる事に。 あぁ、怖い！でも食べたい！ さて、夕食です。 納豆ご飯、味噌汁、麻婆豆腐、春菊の胡麻和えです。 当然ビールも付きます♪（アルコールによる消毒を期待）  納豆ごはんですぅぅぅ〜！  ちゃんと糸も引くしネバネバしてます。 いいぞ、いい感じだ！ でも昨日もこの愛らしい姿で私を騙した（かもしれない）ニクいあんちきしょう！ 5ヶ月ぶりの納豆です！ 食べてみたら夢心地〜！ ちなみにうちの相方、なんちゃって日本人化が激しいですが、さすがに最後の壁納豆は越えられない男。 そう、この男、納豆は嫌いです。 「一粒だけ食え！」 「ジャァ、ヒトツダケネ…」 恐る恐る食べる彼。 「グフッ、結構オイシイ（含み笑いつき）」 勝った！！！（何にだよ） 「デモ臭イ…」 …勝ててない。 「これから少しずつ食べなさい」 「ハイ…」 納豆大好きプロジェクトが始まりました。いつか好きになってくれ！ でも下手に好きになられたら分け前減っちゃうな…。 さて、お腹のほうですが、全然痛くなりませんでした！ ということは？？ということは？？ 納豆、大成功〜！ ばんざーい！ しかし、ここで一つ大問題が。 腹をやられてトイレにこもったり何だりしている間に、私の持病が大悪化。 現在歩くのも動くのもつらい状況になっています（泣） 初めて本格的に発病した時もつらかったが今回もつらい！ あの時はドイツで会社員をしていて、会社を休みたくなかったので脂汗流しつつ頑張って仕事してたけど、今回も結構つらいぞ。 しばらくおとなしく療養です。適当に頑張ります。いや、頑張るもんでもないんですが。 えーと、あんまり心配しないでください。 ↓「納豆成功おめでとう！そしてお大事に！」そんな優しいあなたはポチッとね。ありがとう。 ↑↑↑↑↑ 心優しい皆様、手が滑った皆様、何か分からないけど押しちゃった方のおかげでまだオランダ情報1位です。本当にありがとう！またポチッと応援していただけると大喜びです。 アホなブログに飽きた方もバナーをポチッと押してもっと役に立ちそうなブログにワープできます（笑） |
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納豆研究所、それはマッド・サイエンティストがバイオ兵器を製造する拠点。
じゃなかった、日本食に飢えた女がなりふり構わず、相方の迷惑も考えず異臭を撒き散らしながら崇高なる目的を持って納豆を製造する場所。 そんなわけでついに作り始めました、納豆。 まずは丸一日水につけた大豆を蒸します。圧力鍋で蒸すといい感じ！ そして怪しげなばい菌・ピロリ菌・ヤ○ルト菌・水虫菌などが増えていかないように器具をしっかり熱湯消毒。 完璧じゃ！ さぁ、豆に市販納豆を10粒ほど混ぜ込むぜ！ポイ！ あ、この種菌包んであるラップに納豆のねばねばがついてる！もったいない！ …吸っちゃえ！ ちゅーちゅー。 キャ〜！納豆の味だ〜、しあわせ〜♪ ←貧乏くせぇぞ（笑） やばい、今は一刻を争う事態！ 恍惚の表情でラップ吸ってる場合じゃなかった！さっさと種菌混ぜなきゃ！ 混ぜ混ぜ。 やだ、何粒かこぼれた！ 食べちゃえ！ あ、その手で納豆触っちゃった！ ←すっかり消毒の意味なし。 キッチンペーパーをかけて、穴あけアルミホイルものせて、お湯を仕込んだタッパーと一緒に納豆一号（エコバージョン）に仕込むだけ。ほいさ〜！ ぎゃぁ、熱湯手にかかった！ あちぃ、あちぃよぉ〜！！ くそぅ、負けるもんか！ ここから温度管理をしつつ40度切ったら熱源を交換すればいいのね。よっしゃ、簡単。 ちなみにこのとき昼の12時。 30分後 あぁ、超気になる。覗きたい。でも温度下がるから覗いちゃいけない。でも覗きたい。葛藤。自分との戦い。 きっと人の風呂覗く変態ってこんな感じ？やっちゃいけないとわかっているのに覗きたくなっちゃう！ あ〜、もう我慢できない！覗いちゃえ！（こうやって犯罪者になる私） なんと中の温度55度位。 ねぇ、高すぎない？でもどうしようも出来ない。 頑張れ、菌たちよ！ 4時間後 温度が38度になっていた。あら、ヤバイ、熱源交換！ 12時間後 寝る前だから思いっきりあっちぃ熱源にしてやる。 おりゃ、沸騰したてのお湯じゃ！ 朝まで頑張れ、わが子たち。 って中の温度65度くらいになってるよ…。大丈夫か？ 20時間後 おはようさん。わが子たちよ元気かい？うむ、まだ38度か。いい感じだ。 ふげっ！あまりにも熱い熱源入れたから全て水蒸気になってキッチンペーパーべっちゃべちゃ。 そして納豆にくっついてる…。 あぁ、わが子たちよ、瀕死なのでは？（うちの子達は水に弱いのです） 仕方ない、もう一度熱源を放り込んで発酵時間延長。 頑張れ、子供達よ！立派に育て！ そしてすまんがマッドサイエンティストは出かけるぞ。 27時間後 マッドサイエンティストはセレブと一緒にIKEAぶらぶらして飯まで食べて遊んできました。 牛肉ミンチ焼いたの食べてぇ〜。  セレブの肉団子も盗んで食べてぇ〜。  IKEA満喫。 さて、子供達よ、親の居ぬ間に育ったか？ 白い膜が張っていればいい感じのはずなんだけど…。  ぐはー、別にそんなに張ってないじゃん（笑） 非行か？反抗期か？ 親の言うこと聞けない子はサーカスに売り飛ばすぞ、オラァッ！（いつの時代だよ） でもちょっと混ぜてみたらばっちり糸を引いたので、勝手に発酵完了とみなし冷蔵庫へ。 一晩そこで寝ていなさい。 あ、でもその前に一口試食しちゃおっと。 パクッ！ お〜！なんかネバネバして納豆の味だ〜！！！！ どれどれ、セレブも食べなさい！（変な菌が増えてるかもしれない怪しげな実験納豆を人に食べさせる女。嫌われるよ…） 30時間後 痛ーい、痛ーい！！！ お腹痛い！！！！！！！！ トッ、トイレー！！！！！！！ なんと言う事態！ マッドサイエンティストゆきは自分の作った生物兵器にやられてトイレとお友達に！ どうなる、納豆研究所〜！ （実話だから！！！！号泣） ↓やばいぞ、納豆研究所！！！どうなる！？更新が待てないあなたはポチッとな！ |
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ついに手に入れました納豆。
セレブ様を騙して（笑） 「私に預けたら5倍にしてお返ししますよ」 と詐欺師のような台詞を吐いてセレブ様から分けていただいた納豆1パック。 あぁ、ありがとう、こんな高級食材を！（感涙） 余談ですけど、こういう詐欺に引っかかる輩は私おバカだと思ってます。 ちゃんと日頃から新聞を読んでおけばそんなうまい話ある訳が無いと分かるはずです。 何人ものおバカが既に引っかかってるんだから。 だから、何千万円とかパァになっているのを見てもかわいそうだとかは全然思わんなぁ。 虚け者、新聞を読むのじゃ！ みんな引っかかんなよ！ あ、でもセレブ様は別！ きっと5倍になって何らかの豆の加工品(笑)が返ってくるよ！！ さて、そんなわけで華々しく納豆研究所を立ち上げました！ 一人で…。 …なんだよ、全然華々しくないじゃん。 だって納豆は発酵に時間がかかるから日曜にみんなで集まってわいわいって感じじゃないもん。 そしてわが相方「納豆ハ 臭イカラ 嫌イダ！」と言って研究所から脱走。 そんなわけでソロ活動です。 何？ピン芸人？？ 芸人じゃねぇんだよ！ 毎回ウケを狙ってやっているわけではないのだ！ 日本料理を追い求めると言う崇高な目的があるのだ、スウコウな！ ただ毎回何かおかしくなっているだけだ…（笑） やはり研究所の看板を掲げるからにはそれらしい機材が必要！ 一応腐っても土木工学科を出た理系の私、納豆製造機を自作してやるぜ！ と言うわけでDIYの店に熱源、センサー、サーモスタットを探しに行きました。 どれがどれや、さっぱり分からん…。 仕方ない、こうなったらキャンプ用電源付きクーラーボックスを利用しよう。 保温機能のついたやつを使って、出力をちょっと絞るようにして常に40度をキープするようちょいと改造すれば完璧だろう。 そんなわけでキャンプ道具屋へ。 保温機能付きボックス100ユーロ超え。 ホゲェッ！Σ(ﾟДﾟ|||) そんなわけで、地球の為にもエコ志向で行くことにしました。 アル・ゴアみたいにノーベル賞もらえるかもしれません。 発表しましょう。 私の納豆製造機、 名づけて納豆一号（エコバージョン）です！ プッ。何これ？夏休みの工作？ ってか何も改造すらしてないじゃん！ でもね、ポイントがちゃんとあるのですよ！ なんと温度計も入れるのです！分量すら量らない私が、温度を測るんです！すごくない？ …え？別に？ しかもこの温度計、よくある赤い物質（着色アルコール）が入ってないのです！  中心がコイル状になっており、温度変化による金属の伸びを利用した画期的な温度計なのです！ 小学生の時に「限界まで熱くなると中の赤い物質はどうなるんだろう？」と言う素朴な疑問を持ち、ストーブの前で温度計を温め破裂させて怒られたというトラウマ的過去を持つ私には最高の品。 上の写真を見てください。針が振り切れても問題なし。ワーッハッハッハ！ このステキな温度計はBLOKKERで1.99ユーロ。みんなも買いに走れ！ こうやって納豆研究所は立ち上がったのです。 すごくひっそりと。さぁ、豆でも蒸すか…。さびしーな。 ↓さぁ、これからヤバイ系の食べ物＝納豆作りをレポートだ！成功か腐敗か！天国か地獄か！気になるみんなはポチッとな！ ↑↑↑↑↑ キャッキャッ、オランダ情報まだ1位にいるよ！嬉しいな！皆さん応援本当にありがとう。いつも大感謝！また応援よろしくね。ペコッ。 |
